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了些小米粉和澄粉。
差不多有四十碗,其他的少做,一个早上能卖七十多碗粉。
再算加小料、干粉的,还有茶叶蛋瓦罐汤,姜然这一早能赚不少。
这边给客人煮着,第一个点粉的汉子已经吃完了,他道:“小娘子,这个加干粉也是两文一碗吗?”
姜然点点头,“是,可要加一碗?”
“来,再来俩鱼丸,真没白赶大早来,你这粉也好吃!”男人一脸吃满足的憨笑,“我爱吃这个,鱼肉咋弄的,又滑又软,鱼丸跟我娘子做的肉丸子不一样,跟瓦罐汤的肉饼也不一样。”
姜然笑了笑,“一个是鱼,一个是猪肉嘛,肯定不一样,可要再来一勺辣子?”
男人点点头,“那给我加半勺辣子吧。”
这本就带点辣味,秋日早晨,喝一碗这个,连汤带粉喝到一半就浑身热乎。有火力旺的,远远一看直冒热气。
有的客人不说粉多好吃,但都埋头吃着,走的时候会问:“小娘子明日不歇着吧。”
姜然摇摇头,“中秋歇一日,明儿出摊的。”
有的不吝啬夸奖,“好吃,我咋觉得比以前的都好吃呢。”
头一回吃觉得新鲜,而且今天便宜两文,以后再吃就得十文了。
十文也不贵,比鸭血粉丝汤便宜,而且做的真好吃,里面有粉有菜。姜然今儿放了豆芽,如果是春日,里面还能放生菜。
放进去一煮软软的,吸满汤汁,都不用喝鱼汤。
后头有空她再改改方子,昨儿就一日雨时间是有些紧,粉条还能做得更好吃。以后慢慢琢磨着改,但价钱肯定是跟这一样。
还剩两碗浇头,姜然就没卖了,给赵大娘母女煮了一碗,给刘成梁煮了一碗。
赵大娘她们两个人不能总吃一碗,姜然又煮了一碗水煮肉片的。
赵大娘一直道:“一碗就成了。”
姜然:“反正也没卖完嘛,你们尝尝,看看哪儿还不好。”
刘成梁老早就闻到香味,不过他也得做生意,一直忍到收摊。
他还以为姜然都卖完了,得忍到明天谁知,今天就吃上。
多放了半个多时辰,鱼汤变得温热,不如刚煮出来那会好喝。
杨丰年吃的是水煮肉片汤粉,这个自然也好吃,但还是朝刘成梁投去了羡慕的目光。
刘成梁得意一笑,心道:“我这是妹子特意给我留的,你呀等以后卖不完了再吃吧,不过看生意够呛喽。”
喝口汤,刘成梁道:“哎,不比鸡汤鸭血粉丝汤差呀。”
他甚至觉得不加辣子,鸭血粉丝汤不及鱼汤好喝。
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