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保鲜法:一月不在话下,两月完全可以,三月努努力也能行
“你要塑料袋儿干啥?”
郭所长疑惑地看着祝余刚交上来的申请条,像模像样的,最上面是两箱塑料袋。
祝余指着上面补充:“还有碎砖块儿。”
她甚至连郭所长怎么弄都想好了,给他出主意:“去年修家属楼,不是剩了一堆废弃的碎砖块吗?一直堆在楼后头呢。那个就行。”
郭所长奇怪:“你要用塑料袋搞越冬?”
但前两年也没见祝余这么干啊。
祝余摇头,老神在在道:“我要实验保鲜。”
郭所长一听,立即应了,大笔一挥给批条签名,“你好好搞,大胆地搞——塑料袋儿节约点用啊,后面说不准还能循环使用呢。”
工业制品,国家生产也不容易呢。
祝余保证会保护好那些塑料袋。
拿着新鲜出炉的批条去了后勤,塑料袋是现成的,条子上还有高锰酸钾和碎砖块,干事摸不着头脑,一边翻货架一边问。
“祝组长,你这是要搞什么大动作啊?”
“实验。猕猴桃嘛,”祝余说,两箱塑料袋不重,但体积大,不太好抱,她把冯久和陈适时叫过来帮忙,来不及休息,又立即去申请实验地点。
“你要地窖?”登记的干事脸色古怪。
大家都抢着要冷库和实验室的名额,怎么这个祝组长要土地窖呢?
祝余笑眯眯点头:“是呀是呀。”
种科院有冷库,但军队驻地肯定是没有的,她得适应当地条件,自然得用地窖来实验。
十一月的天已经冷了,顺着梯子爬下地窖,里面凉飕飕空荡荡,角落还堆着两筐土豆。
祝余:“……这是食堂的地盘儿吗?”
领她下来的干事嘿嘿笑:“咱们院哪有几个地窖,不过我已经和食堂主任说好了,他们先把土豆搬出去,这个地窖留给你做实验用。”
也不知道地窖能做什么实验。
送走干事,祝余开始忙了。
她决定用两种容器来实验,一种是在地窖用原装的纸壳箱,一种是土缸,因为土缸实在太沉,她搬起来都吃力,最后只弄下来三个。
不能再少了,再少连样本都没有了。
胳膊酸痛,祝余甩了甩。
“组长,咱们现在干什么啊?”陈适时问。
现在地窖里已经堆了十箱猕猴桃,祝余没舍得拿好果子实验,拿的都是三级果。
祝余撸起袖子,“咱们先搞乙烯吸收剂。”
听起来很高上的东西,但也有简易版的做法,碎砖块泡进高锰酸钾溶液里,砖块天然的空洞结构会把溶液吸收,高锰酸钾会氧化乙烯气体,乙烯会导致猕猴桃成熟……总之,它被氧化后,就能起到不催熟水果的作用。
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