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一行人收拾妥当,再次乘车出发,朝着市中心那家本地的米其林老牌西餐厅驶去。
这里门槛极高,只接待外交人员、科研学者和上流人士。
店内装修复古沉敛,深色木桌、白瓷餐具、银质刀叉,处处透着西式高级感。
侍者穿着统一制服,举止规矩克制,安静将几人引导进入独立包厢。
包间安静私密,窗外能看见异国街道的老式路灯。
众人依次落座,侍者递上皮质封边的手写菜单,用流利外文轻声介绍今日主厨限定菜品,食材都是当日新鲜采购,用料考究,做法地道正宗。
俞父熟稔翻看菜单,随口说道:“这家店我来过几次,口味偏温和,适合咱们华夏人的胃口。”
他点好了招牌菜式,特意选了几道口感温润、老少皆宜的经典西餐,兼顾中西口味,用来庆贺今日的高光时刻。
没过多久,侍者端来餐前开胃的奶油蘑菇浓汤。
白瓷汤碗精致小巧,表层点缀着一小撮翠绿细碎的欧芹,色泽干净雅致。
刚凑近,一股浓郁又清新的奶香混着菌菇的鲜气扑面而来,热气袅袅。
邝家明看着新奇,拿起银勺舀了一口,当即眼睛一亮:“这汤浓稠得很,跟咱们国内清汤完全不一样。”
“这边西餐讲究醇厚。”俞母轻轻吹了吹汤面,小口抿下,“奶香很重,蘑菇炖得软烂,入口顺滑,你尝尝看。”
苑小桃也尝了一口,浓汤绵密温润,菌香混着奶香在嘴里化开,口感丝滑醇厚,奶油的醇香温润绵长,蘑菇的鲜香完美融入汤底。
她平日里喝惯了华夏的汤,再喝这种西式浓汤,只觉得新鲜别致。
紧接着,店里的招牌主菜端上桌——黑松露煎菲力牛排。
超大整块菲力牛排摆盘精致,焦褐色的外皮纹理清晰,火候把控得恰到好处。
边缘微微锁汁,内里肉质粉嫩泛红,侧边搭配焗烤奶香土豆泥、水煮清甜芦笋与蜜汁小番茄,红绿相间,配色清爽诱人。
俞周没有多言,手指捏着银质刀叉,动作干净利落,切下一块形状规整、不带一点筋络的牛肉,默默放到苑小桃盘子里。
苑小桃抬眼看他,他只淡淡示意:“尝尝。”
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