这些都是她摸索出来的实践经验。

她打算趁着冬日农闲，好好梳理一遍所有资料，分门别类整理清楚，再一一录入自己的大型连锁超市系统。

系统上传资料还能兑换积分，用来存放这些农业资料再合适不过。

不止玉米大豆套种，她心里还盘算着不少新的研究课题。

比如高产杂粮培育、家禽科学配比饲料、低成本果蔬储存办法等等。

往后试验田不单单只种粮食，她还想要一步步拓展研究方向，多开展几个能增产的农学研究。

俞周就在一旁安静坐着，翻看专业书籍，不打扰她。

忙活一上午，资料整理得整整齐齐，全部妥善录入系统，又兑换了不斐的积分奖励。

苑小桃心情大好得换换头脑，着手做午饭。

中午的午饭依旧丰盛，一锅大白菜炖嫩豆腐，汤底清亮，豆腐软嫩入味。

一盘青椒炒自家晒的干豆条，筋道下饭。

除此之外，她特意做了一盘小白菜。

素炒小白菜做法简单，最考验食材本味。

这一茬小白菜是农学院几位师兄栽种培育的，菜叶翠绿鲜亮，水嫩饱满。叶片薄透不发柴，菜茎白净脆嫩，是难得的新鲜时蔬。

铁锅烧热，淋上少许油，油花微微发烫，丢两粒拍碎的蒜米爆香。

蒜末激发出浓郁辛香，再把沥干净露水的小白菜整把倒进铁锅，旺火快翻。

菜叶遇热快速塌软，翠绿不掉色。翻炒过程中只撒少许细盐，不用多余佐料，保留青菜本身清甜鲜爽。

大火爆炒不过半分钟，碧绿菜叶裹着清亮油光，整齐盛进粗瓷盘里。

入口清爽脆嫩，汁水清甜，没有冬日冻菜的苦涩，满嘴都是自然新鲜的蔬菜香，清淡爽口。

外加一盘蒸咸蛋，搭配杂粮米饭，荤素搭配，简单又管饱。

午后外头寒风刺骨，屋里炭火暖和，日子过得悠闲又踏实。

傍晚天色早早暗了下来，冬日昼短夜长，寒气越来越重。

苑小桃晚上打算做点硬菜，好好给俞周补一补。

取出提前囤好的五花肉，切块焯水，小火慢炖红烧肉。冰糖炒出糖色，文火慢焖，炖得肉质软烂，肥而不腻，浓稠酱汁裹满肉块，肉香飘满整个小院。

再炒一盘清炒冬青菜，炖一锅白菜豆腐汤，荤素搭配，暖胃又解馋。

红烧肉在这个年代可是实打实的硬菜，油润香浓，味道极好。

俞周长期吃研究楼里的伙食，很长时间没有碰她做的饭菜，吃了一口也忍不住多夹了几块。

“冬天天冷，就得适当 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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