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花肉,肉质紧实,肥瘦相间,是用松柏枝慢火熏制出来的上等肉。
除此之外,她特意抓紧时间多做了些开胃的小菜。
野生干蕨菜泡发了不少,她仔细清洗干净,去掉老根硬筋,只留最嫩的茎条。
铁锅烧热不放油,先把蕨菜干煸脱水,煸出野菜独有的清冽鲜香,再放入粗磨辣椒、食盐、少量酱油和白芝麻,小火反复焖拌,让辛辣香气彻底渗入蕨菜里。
炒好的香辣蕨菜干爽劲道、脆嫩不柴,山野清香混着香辣,咸淡适中,开胃解腻。
白芝麻的香气格外浓郁,不管是拌米饭还是配面食都是极好的。
苑小桃拿起一根蕨菜,简单尝了一口。
香辣脆爽,油润不腻,野菜清冽,味道恰到好处。
她眉眼微扬,确定口味完美,整整装了三大玻璃罐头瓶,才装满。
这样油泼后的拌蕨菜,在阴凉处放一个月都不会变质发酸,耐放耐存,给俞周带进去封闭最适合。
至于那整块熏五花肉,油脂凝润,酱红透亮,表层烟熏纹理清晰,松柏烟火香气入骨。
她直接用油纸层层包裹严实,再裹一层粗棉布隔绝冷气,整块打包带走。
吃的时候切一片,油脂醇厚、熏香绵长,不用加热都能入口,既顶饿又解馋。
她全都干脆利落收纳进布袋子里,绑紧绳结,动作干脆利索,从头到尾动作行云流水,明朗又干练。
拎着沉甸甸的食袋,她走进书房,直白递到俞周手里:“这里一整块烤肉,三罐蕨菜,都耐放。你夜里加班演算,饿了就吃点,别硬扛着忘了吃饭。”
俞周低头看着沉甸甸、满满当当的布袋,鼻尖萦绕淡淡的香辣烟火气息。
他清楚知道,临时准备这么多吃食,全是小桃的心意。
他抬眸看向眼前明媚鲜活的少女,眼底温柔沉沉,克制内敛:“辛苦你了。”
“多大点事。”苑小桃笑得爽朗,眉眼弯弯,“快收拾走吧,别误了时间。”
俞周背起行李,轻声叮嘱:“夜里寒凉,关好院门,早点休息。”
“我知道。”
苑小桃干脆利落地跟着他走出小院,送他到门口。
墨色夜空漫天星辰,悠长巷子寂静清冷。
男人挺拔身影踏入夜色,一步步往前走,背影沉稳孤直。
苑小桃站在木门下,望 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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