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半个多时辰后,一大锅红亮浓稠、咸香扑鼻的肉酱终于熬好了。
油光清亮,肉末酥香,汤汁浓稠挂勺,单单闻着,就让人食欲大开。
与此同时,苑小桃也没闲着,另起一锅,炸了满满一大簸箕烧烤味薯片。
金黄微焦,薄厚均匀,酥脆喷香,撒上她独家调配的烧烤料,一口下去,咔嚓作响,咸香带点微辣,越嚼越香。
孩子们排着队,一个个捧着自己的搪瓷碗,眼睛瞪得溜圆。
苑小桃笑着给每个人分发薯片,再舀上一勺热乎乎的浓香肉酱。
“尝尝看,薯片蘸肉酱,更好吃。”
孩子们早就迫不及待,拿起一片酥脆的薯片,小心翼翼地抹上一大勺肉酱,一口咬下去。
“咔嚓——”
酥脆的薯片在齿间碎裂,浓郁的薯香与烧烤料的香气瞬间炸开,紧接着,咸香醇厚、油润酥松的肉酱裹满舌尖。
一口下去,又酥又香,又鲜又入味,酥脆与绵软交织,好吃得让人眼睛都眯了起来。
“哇!太好吃了!”
“小桃老师做的饭,天下第一好吃!”
“我还要,我还要再吃一勺薯片!”
欢呼声瞬间充满整个校园。
平日里难得沾荤腥的孩子们,一个个吃得满嘴油光,小脸蛋鼓鼓囊囊,幸福得快要飞起。
苗老师也尝了一口,连连点头赞叹:“小桃啊,你这手艺真是绝了!洋芋到你手里,也变成了美味!”
苑小桃看着大家满足的模样,心里也跟着暖洋洋的。
想到手里还剩不少独家烧烤料,她干脆一不做二不休,隔天又焖了一大锅香喷喷的大米饭,将猪肉用烧烤料腌制片刻,煎得焦香四溢,做成一道简单却无比美味的烤肉拌饭。
煎好的烤肉带着浓郁的烧烤香气,铺在晶莹软糯的米饭上,再配上一把青菜。
红白绿相间,看着就赏心悦目。
孩子们一人一碗烤肉拌饭,吃得小肚子圆滚滚,连碗底的酱汁都要舔得干干净净。
整个青山小学,都被这朴素又温暖的烟火气包裹着。
不过儿天功夫,孩子们的脸色就肉眼可见地红润起来,眼睛亮得像山间的星星,上课坐得笔直,听讲专注有劲,连读书声都比以往响亮了许多。
课堂上,苑小桃教他们识字、算数,讲山外面的世界,讲工厂、讲首都,讲农业科研、讲知识改变命运。
她只从最基础的一横一竖、一加一减教起,却用最朴实的话语,在孩子们心里种
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