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第161章(2/3)

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方向盘。

瞧这架势,就差抱住卡车不撒手了。

“贾师傅,你这车教我开开,我也想当新一代的汽车能手!”

听到这话,苑小桃忍俊不禁,笑着打了声招呼:“老贾师傅,你先忙,我先进去做饭!”

“好嘞!”老贾忙中点头示意,被小丁缠得头疼。

苑小桃加快脚步推门进去,到了后厨,就看见苑建国正系着围裙,站在灶台前忙活。

大铁锅里正咕嘟咕嘟炖着东西,掀开的锅盖缝隙里,飘出一阵阵诱人的香气,锅里的肉块裹着红亮的酱汁,看着就格外喜人。

“苑叔,您这做的啥?”苑小桃凑到灶台边,眼睛亮晶晶地问道。

苑建国回头看了她一眼,憨厚地笑了笑,用锅铲翻了翻锅里的肉块:“这是樱桃肉。下午老贾来送物资和信件书籍,顺带捎来一篓子樱桃,说是下洼乡今年大丰收,特意给研究所送点尝尝。”

“我瞅着这樱桃红艳艳的,就琢磨着做道樱桃肉,给大家伙换换口味。”

苑小桃凑近了细看,锅里的肉块切成了拇指大小的丁,如樱桃似的。

每一块都裹着绯红色的酱汁,油光锃亮,大小竟真的和樱桃差不离,看着就赏心悦目。

“这肉里面没有樱桃?”她称奇道。

“对!”苑建国笑着点头,“这樱桃肉讲究的是像樱桃,不用真放樱桃。我用五花肉丁做的,像不像?”

不光用五花肉丁,做起来还十分费工夫。

苑建国先是加了冰糖炒出糖色,又小火慢炖着,炖到肉烂入味,颜色就成这绯红色了,这才跟樱桃一个样。

他说着,用锅铲夹起一块肉,递到苑小桃嘴边:“你尝尝,看味道咋样。”

苑小桃张嘴咬了一口,肉一进嘴就化了,肥而不腻,瘦而不柴,酸甜的味道在口腔里弥漫开来,带着一丝酸甜适口的馥郁香味,好吃得她眯起了眼睛。

“太好吃了!苑叔,您这手艺绝了!”她竖起大拇指,连连称赞。

苑建国笑得开怀,又低头忙活起来,开始揉面蒸馒头。

苑小桃琢磨着这樱桃肉酸甜可口,要是配个爽口的菜就更好了。

她心里顿时有了个巧妙的主意,准备做一道什锦 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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