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第151章(2/3)

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蒸熟的罐头要趁热拧紧盖子,冷却后瓶壁上凝着一层水珠,贴上印着年月的标签,整整齐齐码在架子上,像一排排小红灯笼。

除了果酱和罐头,车间还忙着做果脯和果丹皮。

樱桃和葡萄分成小份,摊在竹制的晒盘里,放在门口的空地上晾晒。阳光充足的日子里,几天就能晒成甜润的果脯。

樱桃干红得发紫,咬一口软糯有嚼劲,甜中带着淡淡的果酸。

葡萄干则变得饱满紧实,糖分浓缩后,甜得格外醇厚,嚼着还有股葡萄特有的清香。

果丹皮的制作更费功夫。

把熬好的樱桃酱或葡萄酱,均匀地抹在干净的木板上,薄厚得一样,再放在通风处晾干。

等水分蒸发后,酱体变得柔韧,揭下来卷成细细的卷,切成一寸长的小段,装进纸袋子里。

吃的时候掰一块放进嘴里,酸甜q弹,嚼着带劲,是孩子们最爱的零食。

这种新奇的做法让老苑头大呼惊奇。

刘厂长笑着说:“这些都是小桃想出来的,等她高考完,第一批货也卖完,到时候咱们好好给小桃庆功!”

老苑头连连点头,特意挑了最好的一批樱桃和葡萄,单独装在一个竹筐里:“小桃备考辛苦,我给她送些鲜果子去,让她好好补补营养。”

忙碌的日子过得飞快,转眼就到了六月初,高考进入最后的倒计时。

车间里第一批加工好的果酱、罐头、果脯已经摆满了架子,红的、紫的、黄的,五颜六色,香气扑鼻。

今年的果子品质好,订单直接爆了。市供销社订了一半,首都、省城的供销社听说果子品质好,直接把剩下的全包了,还说下个月要加订!

刘厂长笑得乐开了怀,拿着一沓订货单忙得高兴。

一周后,下洼乡的水果特产乘着绿皮火车,运到了首都。

首都供销社货架上刚摆好“下洼乡水果制品”的红色标签,就围了不少人。

最惹眼的是透明玻璃瓶里的葡萄果肉汁,淡绿色的汁水清亮透亮,里面大块的葡萄果肉清清楚楚,价格还比进口果汁便宜一半,一下子就吸引了众人的目光。

“同志,这葡萄汁里真有果肉?”一位穿浅蓝连衣裙的大姐拿起瓶子,对着光看了看。

售货员笑着点头:“下洼乡自己种的葡萄做的,没加糖水,我给您倒点尝尝。”

大姐痛快地尝了一小口,立刻眼前一亮,没想到这口感这么清爽甘甜,立刻掏钱:“给我来两瓶!”

旁边一对穿情侣装的年轻人正在买吃食,看大姐的爽快,立刻也好奇地过来品尝。

这一尝,男生就马上同售货员道:“给我也来两瓶!”

刚拿到手,他就拧开 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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