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俞周摇了摇头,语气带着点神秘:“我的礼物早备好了,现在说就没惊喜了,等回头单独给她。”
这话瞬间勾住了小丁的好奇心。
他立刻往俞周身边凑了凑,胳膊肘碰了碰他的胳膊:“老俞,你也太不够意思了!就透露一点点呗?是像小桃做的红豆刨冰那样的吃的,还是能用的物件?”
俞周却没接话,只端起搪瓷缸喝了口热水,顺势把话头岔到了别处。
众人见状,也不再追问,又各自琢磨起礼物来,讨论声比刚才还热闹。
正讨论着,后厨突然飘来一股勾人的香气。
花生油的醇厚浓香裹着五花肉的油脂香,混着酱油的咸鲜与葱花的辛甜,顺着敞开的门缝钻进来,直往人鼻子里钻,勾得肚子里的馋虫都开始打滚。
小丁第一个跳起来,鼻子使劲嗅了嗅:“这味道 —— 肯定是苑大师傅把晚饭做好了!”
一时间,众人全抛下讨论的话题,涌到后厨门口。
就见苑建国站在大灶台前,灶火的光映得他脸颊通红,手里正稳稳举着一把大铁勺。
一口黑铁锅烧得泛着暗光,锅里的花生油热浪滚滚,还冒着细密的小泡。
苑建国手起铲落,将切得薄如蝉翼的五花肉片尽数倒入锅中,手腕灵活地颠着锅铲快速翻炒。
肉片很快析出透亮的油脂,边缘卷成好看的弧度,透着股诱人的油亮。
“刺啦 ——” 一声脆响,葱花姜末被丢进锅里,香味瞬间炸开,满食堂都飘着这股鲜气。
“苑师傅,您这是做啥好东西呢?”老周扬着嗓子问,鼻子还忍不住抽了抽,生怕漏了半点香味。
苑建国手里的动作没停,又把切成丝的胡萝卜、青红椒、绿豆芽,还有白天从山上采的新鲜菌子倒进锅里。
他笑呵呵地回话:“知道大家今晚要商量给小桃送礼物的事儿,我特意做了八珍炒面,配料都齐着呢!”
说着,他掀开旁边的笼屉,里面码得整整齐齐的,全是刚煮好晾凉拌了油的手擀面。
面团醒足了两个钟头,擀得薄厚均匀,切出来的面条宽细一致。
煮的时候特意过了遍凉水,根根劲道爽滑不
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