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边加水边用筷子搅成絮状
等没有干面粉了,下手揉面,用劲把面团揉得光滑有韧劲,盖上湿布醒一会儿,让面粉充分吸收水分,这样蒸出来的团子外皮才会蓬松不硬。
准备工作都做好了,苑小桃开始正式包团子。
她动作极快,漂亮又灵巧,苑建国在一旁看见也连连称赞。
拳头大小的面团,在她的手心轻松地揉圆,再用拇指在面团中间按出一个坑,转着圈把坑捏大,捏成一个小碗的形状。
菜团子好吃,必须得填满馅。
苑小桃往面团里舀两勺馅料,用筷子按实,然后像包包子一样,把口捏紧,再揉成圆滚滚的团子,放在笼屉上。
苑建国坐在灶台前呼呼抽着风箱,一边添柴烧火。
上汽之后,大火蒸二十分钟。
这二十分钟里,灶房里渐渐充满了玉米的香甜和萝卜缨的鲜气,飘得满研究所都能闻到。
等时间一到,掀开笼屉盖,一股热气扑面而来,团子个个圆滚滚、黄澄澄的,用筷子轻轻一戳,能感觉到外皮的弹性。
苑小桃端着一笼刚热好的菜团子出来,恰好此时,食堂门口传来一个熟悉的大嗓门:“小桃!好消息!”
苑小桃擦了擦手迎出去,看到来的人居然是下洼乡肉联厂的董厂长。
这可太意外了!
肉联厂离这里可远着呢。
董厂长抱着个公文包,跑得一头大汗淋漓,看见她,老远就脸上笑开了花,从公文包里掏出来着两页纸。
“助学金章程拟好了,梁书记昨天刚批的,近期就给第一批孩子发补贴。”
苑小桃眼睛一亮,连忙接过章程看。
上面写着拟定的补贴标准,学杂费全免,每月发一元生活费,还附了受益名单。
她顺着名单往下扫,李雪、王小军(小眼镜)的名字赫然在列,最后还看到个熟悉的名字:王铁柱。
“王铁柱也在里面?”
她想起班里的王铁柱,之前对报名考高中的事一直犹豫,怕考不上,只能回家当木匠。
最后在她们的鼓励下报名。
马老师提过,王铁柱家里虽然是木匠,但是生活条件并不好,就靠他爹接零星木工活过活。
想不到,这次县高中的招考,他也考上了。
这真是太好了!
“可不是嘛!”董厂长拍了拍章程,“ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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