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块蓝布,一看就是刚从厂里过来的。
“小桃姐!厂长让我给你送新酱菜来!”
两人走到教室外的大槐树下,小汪把篮子上方的蓝布掀开。
瞬间,一股鲜气就漫了开来。
里面摆着四个玻璃坛子,坛口用红布扎着,布角还系着小绳。
他先拿起最左边的坛子,小心翼翼解开红布。
“这是山野菌子酱,你看这菌丁,都是前儿乡亲们上山采的野香菇,洗干净了切细,跟豆油一起熬了三个钟头,鲜得能舔盘子!”
苑小桃凑过去看,坛子里的酱呈深褐色,挖一勺能看见细碎的菌子粒,放在鼻尖闻了闻,鲜气里还带着点豆油的香。
她点点头,这用的获得全国酱菜大赛金奖的配方,香气一闻就没错,和送去参赛的酱菜味道一模一样。
小汪又拿起第二个坛子:“这是野杏子酱,杏子是后山摘的,没打药,熬的时候加了点冰糖,酸中带甜,早上配馒头干吃,能多吃两个!”
他倒了点在碟子里,橙黄色的酱汁顺着碟子边往下淌,看着就馋人。
“还有这俩!” 小汪把剩下的坛子也打开,“马齿笕野菜酱,焯过水再腌,脆生生的,夏天配粥最好。”
“鲜山椒酱是用咱们后山新鲜的山椒做的,辣得够劲,拌面条绝了!”
说着又从篮子底下摸出几个小坛子,“这是‘家常四味’,萝卜干酱菜切得细,嚼着带劲。”
“小黄瓜酱菜是刚摘的嫩黄瓜,腌完还脆。”
“八宝酱菜里有花生、杏仁、瓜子仁,啥都有。糖醋辣椒豇豆最下饭,厂里的师傅们昨天就着这个吃了两碗米饭!”
苑小桃拿起筷子尝了口八宝酱菜,爽口的酱菜在嘴里炸开,一点都不腻,忍不住点头:“比上次的还好吃!”
小汪听了,挠挠头笑了:“都是按你说的配方调的,乡亲们送食材的时候还说,要不是你,咱们乡的野菜都烂在山里了。”
他说着又从怀里摸出个油纸包,里面是两大纸包的芝麻糊,都是乡里分配到酱菜厂的。
刘厂长特地给苑小桃留出来一份,让小汪一块捎过来。
“这是厂长让我给你带的,说你帮了咱们厂这么多,得让你喝喝这个新鲜的芝麻糊,好好补补身体。”
“你缺啥东西,只管跟我说就行,厂长说了要好好保障好你。”
芝麻糊的油纸包还带着体温,苑小桃接过的时候,心里暖烘烘的。
她扬起杏眸,赶紧摆摆手,“我这什么都不需要,谢谢厂里的好意。”
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