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小眼镜撒腿往食堂冲的模样逗得众人笑,苑小桃几人也抱着课本快步跟上,。
刚到食堂门口,那股子焦糖混着麦香的甜气就裹着热气扑了满脸。
食堂里己经热闹起来,靠窗的大灶台前,食堂大师傅正光着膀子,脖颈里搭着一条毛巾,双手各握一把大铲勺,呼哧呼哧地在平底锅上翻着糖饼。
“大师傅,给俺来一个!”
小眼镜挤到最前面,鼻尖都快凑到锅边,看着锅里金黄的糖饼,眼睛都直了。
大师傅咧嘴一笑,露出两排牙,手腕一翻,铲勺 “啪” 地将一张糖饼翻了面 ——
那饼子在锅里滋滋响着,边缘微微卷起,金黄的外皮上渗着琥珀色的糖汁。
刚翻面的那面还带着焦香的脆壳,看得人直咽口水。
“急啥,都有!” 大师傅说着,从旁边的陶盆里揪起一团雪白的面团,面团揉得筋道,在他手里几下就擀成了圆饼。
他又从另一个瓦罐里舀出红糖,还特意加了一勺白面拌匀,“这样糖汁滴下来,吃着不烫嘴”。
大师傅边说边把糖馅包进面饼里,捏紧收口,再擀成巴掌大的圆饼。
“滋啦” 一声放进烧得发烫的平底锅,锅里立刻腾起白雾。
立刻,满屋子的甜香味道更加浓郁了。
他面前的灶台早己经大排长龙。
同学们纷纷都从被窝中爬起来,有穿了一半鞋的,有披头散发的,还有衣服来不及扣好,扣子上下扣错的……
所有人全都闻着烙糖饼的甜味,飞奔到食堂。
见到此景,苑小桃找了个空位坐下,先让其他同学排队。
她不急,先背背课文。
没想到,她早上刚送过去的红糖,梁书记就行动这么迅速,己经配发送到各个学校了,正好给学校食堂补充营养做早餐。
苑小桃心里高兴,背课文也背得格外起劲。
她刚背了一会儿,小眼睛就高举着碗,端着两张糖饼跑过来,“小桃,给你,刚出锅的,热乎的烫手!”
那糖饼放在粗瓷盘里,还冒着热气,外皮看着酥脆,用筷子轻轻一戳,就能感觉到内里的柔软。
苑小桃也不客气,谢过后拿过一张红糖饼,咬上一小口。
先是外皮的焦香在嘴里散开,接着是红糖的甜,不齁不腻,带着淡淡的麦香。
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