&esp;&esp;他捏起一片腊肉，在灯光下看了看，完美的三线五花，肥瘦比例最是恰好，瘦肉有着紧实的肌理，肥肉则呈现半透明状。

&esp;&esp;林梦秋也伸手捏起来一块看了看，还凑到鼻子前闻了闻。

&esp;&esp;“生的，别吃。”

&esp;&esp;“……我又没有要吃。”

&esp;&esp;“班长闻着香不香？”

&esp;&esp;“香。”

&esp;&esp;很快，陈拾安便把食材都准备好了，趁着泡米的间隙，胡萝卜切成丁、泡好的香菇也切成丁，青豆装进碗中备用。

&esp;&esp;铁锅烧热，倒入一勺清油，油热后转小火，陈拾安把腊肉倒进去，滋滋的声响立刻漫开，肥肉里的油脂慢慢渗出，原本紧实的肉片渐渐变得透明卷曲，肉香也跟着浓了起来，连空气都变得黏稠温润。

&esp;&esp;再把青豆、蒜白丁、胡萝卜丁和香菇丁倒进去，铲子翻炒几下，裹上一层清亮的腊肉油，香味彻底激发。

&esp;&esp;最后再把泡好的米沥干水倒进锅里，转中火快速翻炒，米粒碰到热油瞬间变得油亮，一勺生抽提鲜，半勺蚝油增香，再撒一小撮白糖中和腊肉的咸……

&esp;&esp;陈拾安的铲子不停翻动，直到每粒米都染上浅褐的色泽，吸足了肉香与酱香。

&esp;&esp;待到炒的差不多了，他这才把锅中半生的米粒铺平，加入适量的温水，盖上锅盖，调整一下炉灶的火势，让米和肉在锅中慢慢焖煮，沉淀里头的所有香气。

&esp;&esp;光是看着，林梦秋就已经快要馋死了，时不时偷偷咽一下口水，总感觉肚子变得好饿好饿。

&esp;&esp;“要多久才好……”

&esp;&esp;“不急，慢慢煮，火太大了容易糊底。”

&esp;&esp;“那你放那么少水……”

&esp;&esp;“食材会出水的，水多了饭就不香了，这样刚好。”

&esp;&esp;“那要多久才好？”

&esp;&esp;林梦秋忍不住又问了一句。

&esp;&esp;“班长饿了？”

&esp;&esp;“……嗯。”

&esp;&esp;陈拾安笑了笑，拿纸巾擦了擦手：“先去看看班长家的钢琴吧，班长不是要给我弹曲子 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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