的意识到，一个称职的管家究竟有多好用。

好在管事仆人们还有分寸，好歹不会拿一些鸡毛蒜皮的小事来找她定夺，需要她处理的确实都是他们自己无法做主的事情，所以工作虽然多，特蕾莎也没有不满的地方。

这里面也有比较重要的事情。

第一个就是猪圈——或者说养猪场和蚕房的竣工。

两个建筑的规模不一样，相比养猪场，蚕房要小许多，而且基本只需要一个宽敞的空房间就够了，不像养猪场里面还有修出一个个分开养猪的围栏，所以虽然是后建造的，但蚕房建造的速度可比养猪场快的多。

但养猪场那边的人多，所以前脚蚕房完工，后脚养猪场也建好了。

这些本来就是需要特蕾莎去验收的，就算是汇报到格雷格那里，最后也是再上报到她这里。

再有一个，就是夏播的时间也快到了，管事来询问今年夏播种植的农作物是否需要调整。

夏播不如春播秋播受重视，因为这个时期主要是播种一些蔬菜，但很多蔬菜一年四季都能种，夏播就显得不那么重要了。

就像戈尔登庄园里，属于领主的自营耕地面积很大，大约有248英亩左右，换算成特蕾莎更熟悉的面积单位的话，足有一千五百亩，而在三圃制下，这些耕地大部分被分为春耕、秋耕和轮休的土地，只有少少的，大约2英亩（ 12亩）左右的土地会被用于种植蔬菜，然后这2英亩的菜地里又大部分在春天时就种了蔬菜，就剩下两三亩还空着。

特蕾莎听管事说了他们准备种的菜，不出意外的，主要是卷心菜，这也是中世纪平民们最常吃的一种素菜，不仅因为它便于储存，还因为种植卷心菜是不需要缴税的，而只要是免税的东西，平民们都乐于种植。

但贵族是不怎么吃卷心菜的，同样不在贵族菜谱上的还有胡萝卜甜菜这些，这些蔬菜也被认为是平民蔬菜。

由此可见，这2英亩的菜地中种植的蔬菜，其实不是给特蕾莎这位领主吃的，而是为城堡内的仆人士兵们准备。

但除开卷心菜以外，特蕾莎还意外的发现管事们预备种植的还有黄瓜、豆角（豇豆）和也被称为红心菜的苋菜。

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