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饭店大厨四十来岁,微胖壮硕,一看就知道平时不缺油水。
应该是经常干这买卖,让陆祁山把猪拉到后门,熟练的招呼人把猪抬进去上称称重。
听说陆祁山想要留个后鞧儿就把他拉到一边儿。
“陆兄弟,你要留后鞧儿是自己吃还是送人呐?”
陆祁山瞄了他一眼,他跟大厨不算熟,只是一次偶然机会见到别人给他送野物,知道他有这个门路,上次买肉就找到他,多花了不少钱才订下了肉。
“留着自己吃。”
大厨一听是自己吃,顿时乐了。
“哎呦,你要是自己吃那就好办了,我跟你说句实在话,野猪这玩意儿吧,是野物,身上也没啥油水,家里大部分人又都没那手艺,料还不足,做出来又腥又骚,一般人家都不爱吃。
你看你要是就想要点肉,大哥给你整点家猪肉,带肥膘的 这野猪价格也绝亏待不了你,你看咋样?”
大师傅见陆祁山没吱声,又凑过去小声的说:“大哥也不蒙你,其实是我有个兄弟,还偏就喜欢这股子腥臊气,他正托我踅摸这东西呢,可这东西也不是说有就能有的,都得碰运气。
这不是赶巧你就给送来了当然你要是也好这口,那没的说,你该留留!”
陆祁山看着秤砣上的九十公斤,心里知道大师傅说的都没错。
像昨天村里人稀罕这野猪肉,也是因为买不着家猪肉才来买的,毕竟不管好吃不好吃,它也是肉不是。
而且要是给大伯家送,那送肥膘比送这野猪肉可实惠多了。
“行,那齐师傅就给我换点儿家猪肉吧!”
陆祁山同意,齐大厨高兴了。
“好咧,那陆兄弟等着,咱先把这野猪钱算给你。”
市面上猪肉有票八毛一斤,没票一块钱一斤,野猪爱吃的就特别爱吃,不爱吃的就嫌弃,最后就按市面上价走。
一百八十斤的猪,去皮去头脚还有些零七八碎的内脏啥的,还剩下大概一百二十斤的肉。
大师傅给了陆祁山十斤肉票,多余的都按没票的价格算。
“陆兄弟,这是一百零八块钱,还有十斤的家猪肥膘,明天早上你直接过来取就行。”
陆祁山点点头。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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