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第195章(3/4)

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为沈令文调理身体时,为了营养均衡,常常变着花样做素菜,如今只需要剔去荤油,其余手法不需要怎么改变,花样自然很多。

菜未上桌,一股清鲜香气已扑面而来。

待小沙弥将碟盏依次布于案上,几人更是惊讶,分量虽不大,花样却精巧。

铁板烤菌菇、白灼葵菜,煨菘菜、酸辣藕片,每人面前一小碟,配上一碗对于他们来说品质寻常,但对于寺庙来说已是尽心的黍米饭,诚意十足。

“色香味”里,“色”与“香”远超预期。

几人顿时有种被现实打脸的感觉,先前以为是乡野古庙,除了酒酿什么都拿不出手,此刻倒是疑心是否遇着了什么隐世古庙。

一人忍不住问:“小师父,你们平日也吃这些?”

小沙弥老实摇头:“施主说笑了,平日不过是些菜根清粥。今日是因贵客远来,师父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鲜的菜蔬,忙了一上午,才备下这几样。望施主们莫要嫌弃,用得尽兴。”

他年岁虽小,答话却沉稳真诚。

几人听了,心下更是愧疚。人家如此郑重待客,自己却只为讨酒而来。

这般赤诚,果真是佛门弟子才有的纯粹,难怪能酿出那般好酒。

待夹起一筷入口,更是震惊。

菌菇鲜美多汁,外面微焦而内里软韧,竟有几分类似肉食的口感,却无半分荤腥,纯是山野之鲜。

其他菜式也各具风味,火候调料无一不精。

之前祝明璃做烤芋头片的时候,做了很多纯天然味精,现在炒蔬菜就往里放,和现代餐馆手法一样,只要味精给的够,什么菜都能鲜。

几人吃得浑然忘我,连闲谈都顾不上,斋堂内一时只听得到碗筷轻碰的声音。

原本为酒而来,此刻却全然沉浸于这一餐素斋之中,满脑子都是便是单为这顿饭而来,这一趟也值了。

用饭速度极快,待碗盘空了,才意识到腹中早已饱了,不免有些尴尬。

一人放下筷子,讪讪道:“定是方才登山,耗费了力气……”

抬眼却见其他几位案上也差不多光盘,彼此对视,不由失笑。

“是了,是了,定是爬山累了。”

虽然嘴上这么说,心下却已琢磨起下次何时再来。斋饭如此美味,晚间若佐酒,岂不更妙?看来,得多住一两日才好。

待小沙弥来收拾碗碟时,几人面皮微热,让自家仆役帮着收拾了,口中只赞:“定是宝刹佛光普照,水土滋养,这菜蔬才格外鲜美。”

小沙弥只是笑:“施主们用完,便是佳肴最好的归宿。一草一木,皆未辜负。”这话说得朴实妥帖,并无刻意逢迎。

几人更觉舒坦,起身,在寺中漫步。

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