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上扑,汤面上飘着油花,看似平平无奇的汤底,其实加了二十多种大料熬制而成,清汤汤底上还能看见红枣干。
反正也没话说,各吃各的,婢子递来筷子立刻就埋头吸溜。
也不知这清淡透明的汤底藏了什么,醇厚道像在吸猪骨棒的骨髓般,鲜到余味发甜,粉丝滑软,吸饱了汤汁,每口都入味。
几口下去,胃里温暖,心里也舒坦了,再加上粉丝的新鲜口感,让人忍不住喟叹。
酸辣底更是如此,红油提味,热辣的感觉滚到喉咙里,一下子身子就热了起来,醋底的酸爽又很奇妙地压下了这股燥,吃起来只有过瘾形容。
四人也饿着了,再优雅也吃得窸窸窣窣的,很快下去大半碗。
祝明璃下午倒是没什么活动,就纯赏景,不费体力,所以吃得不急不慢的,等她吃了小半碗,那边沈令衡已经吃完了。
他拿着筷子,在碗里挑了好几次,愣是没捞起漏网之丝,像没吃似的。
没吃饱,但馋虫被勾上来的感觉是最难受的。他犹豫地看向沈令文,见对方胃口小得吃一碗刚刚好,十分丧气。
厚脸向祝明璃讨食,还是等会儿找祝明璃的婢子讨食,都很丢人。
正纠结着,祝明璃终于看不下去了。沈令衡把汤底的红枣干都捞起来嚼了,一幅窘迫样,不知道的还以为她亏待侄子呢。
“没吃够?还有干粮。”祝明璃突然开口,吓了沈令衡一跳。
他还在想她是怎么看出自己心思的时候,婢子已取来煎饼。
这是仆役们在街上买来的,和葱油烧饼有点类似。此时已经凉了,时人出游带上干粮,若想热着吃,会用提炉煮水熏一熏。
沈令衡接过,拿着就准备啃,祝明璃无语道:“你用热汤泡一泡。”
“喔。”他也不知道自己在尴尬什么,支吾道谢,把煎饼丢尽了汤里。
两面焦脆,一按,煎饼吸饱汤汁充满鲜香,外皮又保留了油煎的酥香,去腻饱腹,是品味汤汁的绝佳法子。
叔母果真会吃,难怪听闻她的食肆在长安风靡。 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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