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一半客户要解约,假如按照合同约定的赔偿条件每个客户两到三万元,现在已经超过快五十万赔偿款!看似没很多钱,但她前期投入高,目前维持正常运转已谢天谢地,五十万的纯现金对她来说仍是一笔巨款。
更别提上半年她还盘下了隔壁夫妻店用作团餐厨房,又招聘了一批帮工配合管七,这部分前期支出她是从银行小企业贷款筹到的资金。她当时拒绝了陈羡的借款,现在各行各业都不好过,大姐的资金流转也不能有缺口。
唯一的安慰是,堂食部分没受太大影响。
她听从郭佳朋友的建议,紧急在店内装了两面大屏幕,实时播放厨房出餐监控画面。
两日后,要求解约的客户占比已经达到70之多。陈慕不由地更加焦躁。
团餐订单骤降,管七不得不到处跟供货商解释原因,为此急得嘴角生出好几个水泡。陈慕和他商量之后,决定暂停团餐订单运营,先保住堂食的顾客。
管七本人倒没怨言,只是那几个帮工颇有微词。由于无工可做,陈慕答应这个月仍发放薪水,到期后如果团餐还没有复工,她们可以自行决定去留。
一直在店里默默无闻的安玲,在晚上打烊后久违地找到陈慕,神情有些犹豫。
陈慕见她支支吾吾,打起精神对她笑,“安玲姐,你要说什么快说,再晚点公交车就过站了。”
“嗯陈老板,”安玲面露难色,看她一眼随即低下头,“是,是这样,蕊蕊和小桃说想,想去外面找新工作。
“你,你别担心,我不走的。我来时就跟你说过,只要店在我就一直做下去,我”
安玲这半年在店里负责洗碗、后厨清洁等杂务,带着两个新来的女工,三人做事勤快又稳当,陈慕几乎不用操心。
看她如此小心翼翼,陈慕不由赧然,“安玲姐没关系,眼下确实没那么多事要做,她们想提前找找机会,我可以理解。你不要觉得难为情,这很正常。”
不管是打工还是开店,人来人往,有聚有散,她有心理准备。
安玲一走,她才疲惫地长吁了口气。
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