&esp;&esp;唐照环悄悄拉住还想再劝的爹爹，低声道：“算了。良言难劝该死的鬼，咱们尽到提醒的本分就行了。他非要吃，吃出问题也是他自己的选择，总好过被他认为我们故意限制他。”

&esp;&esp;唐守仁叹了口气，只得作罢。

&esp;&esp;炭火噼啪，羊肉渐渐变得金黄焦香。耶律驰拿起两串烤得最好的，只在上头撒了些粗盐，走到唐守仁和唐照环面前，递给他们：“喏，尝尝，这才是羊肉该有的吃法。原汁原味，方能品出草原豪迈。

&esp;&esp;宋人厨子总爱加些乱七八糟的香料，或在肉上刷蜜，弄得甜腻腻，黏糊糊，连羊肉本身的鲜味都吃不出来了。你们既奉命陪我，便该尝尝我们辽国的风味，把它吃了，特别好吃。”

&esp;&esp;他这话说得无心，可在唐家父女看来，分明又是难关。

&esp;&esp;粗盐烤羊肉对于吃惯了精致宋菜的士大夫而言，可谓腥膻难耐，是蛮夷的象征。若他们面露难色，推三阻四，他会不会再发感慨，嘲讽一番宋人的虚伪和柔弱？

&esp;&esp;第79章 大采购

&esp;&esp;不过还好，唐守仁与唐照环的反应不会那么大。

&esp;&esp;唐家此前生活艰难，有肉吃便是天大的好事，哪会挑剔做法。两人虽觉吃法原始，却并未露出丝毫厌恶或畏惧之色。

&esp;&esp;唐守仁平静地接过肉串，对耶律驰道：“各地风物不同，饮食自有特色。今日得尝契丹风味，亦是幸事。”

&esp;&esp;唐照环也双手接过，道了声谢。

&esp;&esp;两人当着耶律驰的面，小口吃了起来。

&esp;&esp;羊肉确实鲜嫩，只因只用了粗盐，膻味比宋式做法要明显得多，咀嚼起来需要些勇气。唐守仁吃得有些艰难，但依旧努力下咽。

&esp;&esp;唐照环细细品尝，她前世什么烧烤没吃过，这等原生态烤法，反而别具风味。更别说鞑靼牛肉，从里到外都是纯生的，她不也照吃不误。

&esp;&esp;吃完，唐照环抹了抹嘴，客观地评价道：“肉质本身是极鲜嫩的，火候也掌握得恰到好处，外焦里嫩。只是这烹饪之法，与我平日所食确实不同。

&esp;&esp;若您不习惯刷蜂蜜，或可尝试佐以捣碎的韭 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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