？”

小贩腆着脸笑道：“霉豆腐，客官您要不要来一点？”

闲汉感兴趣道：“让我看看。”

小贩打开箩筐上盖着的簸箕，里面叠起几层豆腐框，豆腐框上，整整齐齐码着用白菜叶子包裹着的霉豆腐。

早在几天前，宋芫做的一坛子霉豆腐就已经发酵好了。

钟会看着长满了白毛的霉豆腐，很是怀疑，这玩意真能吃？

他还没来得及质疑，就见鹰哥伸出了筷子，飞快夹起一块霉豆腐，熟练地沾了沾盐、花椒粉，往嘴里一塞，顿时露出了陶醉的表情。

“吃啊，怎么不吃。”鹰哥催促他。

钟会抱着赴死的勇气，夹起一块霉豆腐，沾了点盐，送进嘴里。

软绵的口感，一抿就化开了，依稀还有着淡淡的酒香，着实令人回味无穷。

片刻后，他神情严肃：“叮嘱帮会兄弟们，以后都要对宋芫客气一点，务必将他当贵客尊重。”

鹰哥翻了下白眼：“这还用你说，我早就交代好兄弟们了。”

“不过霉豆腐这长相，不大好卖。”钟会有所顾虑道。

“倒也简单，芫弟还教了我个法子。”鹰哥细细道来。

宋芫说的法子，就是霉豆腐发酵好后，撒上盐和花椒粉，再用白菜叶子裹上，放坛子里腌制几天，就能吃了。

这样腌制出来的霉豆腐既鲜香麻辣，也没有之前长满了白毛的样子。

虽说成本高了，可看上去却新鲜可口，顾客也能更容易接受一些。

“我能尝尝吗？”闲汉又问。

“这是当然。”

看着小贩用筷子撕开外面的菜叶子，夹出黄豆粒大小的霉豆腐，他嘟囔一句：“也太小气了吧。”

但霉豆腐已送入口中，他的脸色立即变了变。

又嫩又麻辣的口感，简直让人欲罢不能，就着这一小块，他感觉自己都能吃下一整碗饭。

“这霉豆腐能放多久？”

小贩笑眯眯道：“您若是一下子吃不完，在家放个十天半个月都不成问题。”

闲汉忙不迭说：“那给我 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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