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便去灶房准备午饭。
嫩藕尖放久了确实会失掉那股脆嫩劲。舒乔将藕尖洗净,斜切成薄片,又切了几个青红辣椒备用。热锅下油,爆香蒜末,先下辣椒翻炒出香气,再倒入藕尖,大火快炒,淋少许醋和盐,不过片刻便出锅。藕片雪白中透着淡淡的粉,点缀着青红椒,看着就清爽。
小熏鱼也安排上。取了几条,锅里放猪油,下葱段煸香,再放入熏鱼,加少许水、酱和盐,盖上锅盖焖一会儿。待汤汁收浓,熏鱼的咸香和葱香完全融合,便是极好的下饭菜。
再炒个青菜,一餐饭便齐活了。
饭菜上桌,舒乔先夹了一筷子爆炒藕尖,入口脆爽,带着辣椒的鲜辣和醋的微酸,还有藕尖本身的清甜,忍不住又夹了一筷子。程凌见他喜欢,便道:“村里荷塘今年也结了不少,改天我去挖些回来。”
嫩藕尖这种时节吃最新鲜,过了就不赶趟了。
舒乔想起好几次路过的荷塘,荷花开的正盛,不少娃娃会去摘来玩,靠边的都被摘了不少。又想着还要下水挖,他摇摇头道:“不用,咱们吃这一次就行。”
程大江嚼得清脆,乐呵道:“这东西虽好吃,但也麻烦,等晚些荷塘放水再去挖些莲藕也差不离。”
“是呀,到时咱们吃莲藕就行。”舒乔看向程凌弯了弯眼。
程凌笑了笑,没再说什么。
吃完饭,舒乔收拾碗筷,程凌去院子里给牛添草料。舒乔站在灶房门口,看着院角那棵梨树。前些日子还只是指头大的小青果,这会儿又长大了不少,沉甸甸地缀在枝头。他在心里算着日子,再过些时日,该能摘来尝尝了。
梨子一天天见长,地里的菜也长得飞快。接连几场雨,把田土浇得透透的,菜苗蹭蹭地往上蹿。程凌几乎隔天就得跑一趟城里卖菜,不然长老了就不值钱了。
刚把地里的空心菜和快白菜拔完,又接着补种上萝卜和菘菜。南瓜开始变黄,这些天家里屋角立着摆了不少。黄瓜藤里边,不知什么时候混进了一株冬瓜,舒乔这天浇菜时,才发现绿叶底下卧着个大冬瓜。
因着南瓜藤占地方,都种到了边角,藤蔓长得绿油油一片,家里人都没发现。
“瞧着得有个十来斤。”程凌扯开旁边的藤蔓,拍了拍那灰绿色的大冬瓜,“再养些时日,到时摘了留种。”
他起身,看舒乔正低头,跺着脚想蹭掉鞋边的泥块,不由笑道:“快过来,要开西瓜了。”
舒乔闻言,立时抬头,眼睛一亮,笑着跟在他后边,“吃西瓜咯。”
这几天雨水太多,怕地里的甜瓜烂根, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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