蒜瓣剥好了。

宋芫接着磨大蒜。

一刻钟后，大蒜也磨好了。

可以开始熬辣椒酱了。

铁锅烧热，倒入半桶油，待油微微冒烟时，宋芫将一大把葱放进锅里开始油炸。

随着“滋啦”一声响，葱在热油中迅速翻滚，颜色逐渐变得金黄。

再接着放入花椒和八角等香料，让这些香料在热油中慢慢释放出香气。

直到香料都炸得差不多了，用漏勺捞起来，再将磨好的蒜末倒入油锅里。

炸到微微焦香，再下姜末炸一会儿，接着才倒入磨好的辣椒。

炸到辣椒酱里的水分都干了，香浓的辣味扑面而来。

宋芫按照老师傅传授的配方，陆续下黄豆酱，花生碎和白芝麻。

直到辣椒酱熬得差不多了，放盐、糖、生抽、醋等调料。

最后再淋了点白酒，那股子醇厚的香味瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。

宋芫看着锅里红彤彤、油亮亮的辣椒酱，满意地露出了笑容。

医毒不分家

宋芫拿起一旁的抹布擦了擦手，对郑管家说：“叔，这辣椒酱放凉后，找几个干净的坛子装起来，然后用黄泥密封好。”

郑管家点了点头，表示明白：“主子，我这就去找坛子。”

宋芫又补充道：“记得坛子要提前清洗干净，晾干了才能用。”

“好的，我会让人仔细清洗，保证干干净净的。”郑管家认真地回答。

宋芫刚走出门，回头又说了句：“晚上就别做太多的菜了，就弄几个简单的小菜，再煮两碗面，配上这新做的辣椒酱，肯定很开胃。”

说完，宋芫就回了正屋。

蝗虫过去了，在晌午时，宋晚舟和丫丫又搬回西院，此时正屋又安静下来。

宋芫回屋里瞅了瞅，见舒长钰不在里面，便转身去了书房。

书房的门半掩着，宋芫轻轻推开门走了进去。

宋芫环顾四周，却没有看到 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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