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告:“不许拍照。”
阿声两个侄子跟她同龄,也上阵按猪。
年猪肥壮笨重,跑不快,但力气猛,容易挣扎。猪出栏前,他们先用绳拴住四只猪脚,一人拉紧一根,防止年猪乱跑。
舒照也分到一根,绞在手里拉紧。
年猪出栏后,抬上专用长板凳才是重头戏。又薅耳朵又抓尾巴,按猪的壮丁七嘴八舌指挥或协调,肥猪嘶哑大叫,吵闹里渗出年的味道。
每年杀年猪都是一场勇猛又狼狈的喜剧。
阿声看着水蛇被另一只猪脚猛蹬,笑疼了肚子。
年猪差不多按稳,大哥娴熟地往猪脖子捅一刀,白刀子进红刀子出,猪血汩汩冒出。
大嫂见机端过大盆接住猪血。
肥猪挣扎几下,偃旗息鼓,只剩下越来越微弱的喘息。
剩下烫猪、刨毛再开膛破肚的工序,阿声家人更擅长,没再有适合舒照的活。他脱下围裙还给阿声,看她还在笑。
阿声不但会激将,还能拍马屁,说:“水蛇,你太有能耐了。”
舒照显然更在行,“还行,没添乱,你三个哥哥太能干了。”
阿声示意手机,“我给你拍了几张帅照。”
舒照也不好奇,“删了。”
阿声小心护住手机,免得被抢,“不删。”
舒照:“专挑我最不帅的时候。”
他权衡过风险,每天进入各种监控范围,无法避免被拍到正面,阿声若要留他的照片,轻而易举。
他还是算了。
阿声说:“哪啊,水蛇大战天蓬元帅,多威风啊。”
杀猪饭不仅是美食,是一种文化传承,更是家人团聚的契机。
炭烤五花肉和排骨新鲜出炉,酥香扑鼻,摆在翠绿的芭蕉叶上,用生菜卷着吃,荤素搭配,香而不腻。
除此以外还有其他常见菜色,食材现杀现采,口感新鲜出众。
主食少不了传统的烂饭,像肉菜粥又没有粥那么烂糊,倒像 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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