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馍做好了,袁小四在那头也把肉切碎了,里头还加了一些老陕人看了就得摇头的青椒。嘿嘿,全是肉虽然也香,但是加点青椒进去,味道更丰富嘛。
把肉塞进馍里,再浇点汤汁,肉夹馍便做好了。
让袁小四去烫红薯粉,黎安安开始调酸辣粉的底料。
用热油浇一下芝麻辣椒面花椒粉等,再放些酱油、醋、白糖、胡椒粉、蒜水等,搅拌搅拌。
把烫好的红薯粉和青菜、豆芽放进去,撒点葱花香菜和花生,完成!
袁小四看着碗里飘着的青菜,都不能说是青菜,这得是青菜宝宝,摇了摇头,“这么小,你也忍心拔,都不够塞牙缝的。”
“你牙缝那么大呢。”黎安安翻了个白眼儿,这不是只有它最合适嘛。
要不咋整,酸辣粉里放白菜?
听听,像话吗?
可不就只能拔屋里种的这些小青菜了嘛,虽然刚冒头儿,但是嫩啊。
聚少成多,她拔了差不多一花盆,也算够她们几个人吃了。
没了再种呗,这种小青菜长得最快了。
让袁小四端碗,黎安安又码了三碗卤肉饭,给丫丫留一碗,放在锅里温着,剩下的两碗一个是大娘的,一个是雪梅的,其余的三人都能吃辣,就是酸辣粉配肉夹馍了。
大人移步饭桌,小屁孩儿手里也抓着一个馍啃着,不掉渣的那种。
罗嫂子坐好之后,不好意思地笑了笑,“安安,麻烦你了。”
黎安安一边给大家分筷子,一边笑着说:“净说那客气话,要是你不来,我们就不吃饭了咋的,多双筷子的事儿。嫂子,一会儿你看看这肉你能吃下去不,要是能吃的话,以后我隔三岔五给你做一顿。”
其实如果她就是一个人,只是胃口不好才瘦的话,黎安安倒是可以用小石头那个方法,但是她肚子里不是还有娃嘛,黎安安不是很敢轻举妄动。
万一她胃口大开,人不长肉,娃哐哐长肉可咋办,所以她现在还是想尽量用些循序渐进的办法。
罗嫂子听了,更不好意思了。
黎安安瞧了,笑着说:“你可千万别客气,我都记账了,等你家罗政委回来我跟他要,我估计啊,他还得多给我呢,出去一趟又回来,多个娃儿,他不得乐疯了,要啥给啥。”
旁边的几个人听了这话,都笑了出来。
雪梅把筷子递给她嫂子,“嫂子,快尝尝,我都等不及要吃了。”
黎安安:“左手肉夹馍,右手筷子,渴了再喝口汤,嫂子你就吃吧,绝对让你吃撑回去。”
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