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大厨在年代文里当保姆 第2o3节(3/3)

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都不在旁边,她可不得多看顾着点儿。

“唉——”笑着叹了口气,黎安安继续回去弄她那个皂荚。

把泡了一天一夜的皂荚揉搓过滤,就得到了皂角液,接着拿来一捆稻草,烧成草木灰,得到碱水。

两厢一结合,倒入锅中熬煮,就是肥皂液了。

实话实说,黎安安熬着的时候就有一种感觉,这东西做出来应该一般,因为其实它里头还需要一些椰子油棕榈油什么油的,她都没弄,当然也可以用猪油,但是她又怕臭。

材料简单,步骤也简单。

所以,等把熬好的肥皂液装入模具里,静置后抠出来发现它是慕斯质地、不太硬实的时候,老实讲,她真的一点都不惊讶。

也能用不是,而且味道还可以,其实,不把它当成肥皂,当成洗衣凝珠,是不是一下就看开了。

嗯,反正黎安安就是这么劝自己的。

不过荷花姐倒是相当捧场,觉得她做出的这个东西很好用,不说软不软,至少成块了不是,洗衣服的时候也不用煮皂荚了,多省时间啊,反正安安做的就是最好的。

黎安安被夸得很开心,但是也收手了,化工产业太复杂了,目前自己确实无法涉足,还是回归自己的老本行吧。

腌酸菜!

白菜在外头晒了三天,今天刚好。

酸菜这个东西,做法一点都不难,最难的其实是温度,温度太高的地方腌不出来,至少也得是这种冬天下雪没过脚脖子的地方才能腌出来

呢。

第179章 吃席去喽!

问:把白菜变成酸菜,一共分几步?

答:三步。

第一步把白菜烫一下,第二步把白菜放缸里,第三步把石头压上。

哈哈哈哈哈——

黎安安腌着酸菜,又自己给自己逗笑了。

唉,空有一脑袋过期梗,但是现在还没人懂,没人能跟她一起乐呵,独自开朗的孤单啊……

收!

干活。

首先开始第一步,烫白菜。

把晾台上堆着的白菜拿过来,掰掉外头这几天晒得蔫头耷脑的叶子,再修理修理老根,接着放进开水里烫一下。

黎安安称这个步骤为“清场”。

因为白菜从田间地头收上来,上头肯定附着很多杂菌,用沸水烫一下,杀菌消 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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