四个大人一人一碗，小石头在旁边陪个小杯子。

等喝上了豆浆，其他人诚然觉得味道确实不错，但只有黎安安才懂，手里的这碗豆浆到底有多牛。

不用加任何米啊、燕麦什么的，只单纯用黄豆就已经足够做出很好喝的豆浆了。

石磨磨出来的豆浆，虽然过程繁琐又累人，但不可否认，它就是豆浆里的顶级选择。

香味超浓，超级好喝！

相比于用破壁机打出来的豆浆，口感明显更丝滑，没有丝毫颗粒感，味道浓郁又细腻，而且经得起细品，就算是喝到最后一口了，依然可以让你觉得像喝第一口一样。

久饮不倦，且余味悠长。

石磨完胜！

更不用和后世路边卖的豆浆比了，两者根本不是一个东西，路边那种黎安安更想称之为豆浆味饮品而不是豆浆。

一碗豆浆喝下去，胃里暖洋洋的，比任何饮料奶茶都更让人心里熨帖，踏实又幸福。

“就是用石磨磨豆子太费事儿了，要不我想天天喝。”这么一想，破壁机的存在也挺有用的，虽然不可避免地会丢失一些风味，但是确实方便。

“过些日子不是就有牛奶了嘛，那个更有营养，也好喝。”

也行吧，不过等天冷了，真的可以时不时做回豆浆，不做多，少做一点儿呗，够喝个豆浆就行。

等喝完，黎安安又回到厨房接着做豆腐。

“哦，对了，”黎安安转头，“荷花姐，一会儿你拿点豆渣走。”

张荷花：“好，还省得做菜了。”

回到厨房，黎安安把已经滤完豆浆的豆渣放在一旁的盆里。

接着，往石膏水里倒入豆浆。

用石膏水点豆腐就讲究一个快狠准，将豆浆从稍微高一点的地方冲入事先调好的石膏水中，这个步骤就叫冲浆，

来回两次。

之后也不用搅拌，静置二十分钟之后，豆花就做好了。

在北方，其实还是用胆水比较多，也就是盐卤，但是用胆水有个问题，就是做出来 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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