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的咸鲜,在嘴里及身边萦绕。
清蒸的梭子蟹真的就是最最好吃的,每次吃都遗憾——
“我怎么就不住在海边呢,要是能天天吃到就好了。”
黎安安睁开眼睛,看着对面狠狠点头,嘴替啊袁小四!
蟹黄和蟹膏也很好吃,蟹黄略带沙沙的口感,蟹膏则更细腻一点,说实话,她觉得公的比母的更好吃,黏糊的口感真的很绝,味道相当浓厚。
一个清蒸的打底,又夹了个香辣的,味道更丰富一点,也好吃。
袁小四咬着蟹钳,想到了什么,抬头,“对了,那个蟹黄捞饭呢?”
黎安安:“还在锅里呢,我现在去拿。”一起拿上来的话,都不知道先吃哪个了,等吃另一个的时候都凉了,那就不在最佳赏味期了。
拿过一个小盆,放入适量米饭,倾倒锅沿,蟹黄缓缓倒在米饭上头,像金灿灿的瀑布,里面是丝丝缕缕的蟹肉和油润醇厚的蟹黄。
手拿着勺子沿着盆边探下去,再往前轻推,之后慢慢地搅拌,莹白的米粒就渐渐地被染成了金黄色。
把拌好的蟹黄捞饭分成四份,丫丫的少一点,其他人的多一点,“来,尝尝蟹黄捞饭,趁热吃,旁边有醋,可以先试试不加醋的,等吃腻了再加醋尝尝。”
等黎安安重新落座,刚要拿起勺子,就听到对面传来一个惊讶的“哇——”
袁小四拿着勺子强调似的急急地指着自己的碗,“这个饭好吃!比螃蟹还好吃!”
接着嘴里又塞了满满一大口,嘴鼓鼓的,像个仓鼠。
黎安安得意挑眉,看吧,蟹黄捞饭可以征服每一个人。
其实她今天最期待也最喜欢的就是这个捞饭了,比螃蟹还喜欢。
她第一次吃就被惊艳到了,之后,她相信甚至确信它会征服每一个吃过它的人。
就怎么说呢,你曾经爱上过一道菜吗?
黎安安是的,她第一次吃蟹黄捞饭的时候就单方面的迷恋上了对方。
为它倾倒,对它痴迷,怀疑自己被下了药,那个药叫一见钟情。
入口的一瞬间简直让人神魂摇曳。
拿黎安安一直心心念念却没吃上的火锅来比,蟹粉拌饭不属于那种光是闻着就特别好吃的东西,它的香相对来说比较内敛
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