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大厨在年代文里当保姆 第115节(3/3)

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黎安安在一旁忍俊不禁,逗小孩儿真好玩儿。

“你和姥姥吃辣椒少的这一盘知道吗?别舀错了。”

丫丫:“好——”

袁小四:“真有红三剁啊?”

黎安安挑眉,“那当然,我可不骗小孩儿。”

袁小四:“云省人起名挺省事儿啊。”

哈哈哈哈哈——

黎安安放下饭勺,歪头喷笑。

袁小四今天咋忽然像长在她笑点上了呢,咋他说啥她都想笑呢。

第96章 打松子

黎安安笑着为云省菜正名,“也有很多特别的名字啊,比如过桥米线、大救驾、水——腌菜,嗯——肯定还有一些咱都没听说过的。”

呼——

差点就把水性杨花给秃噜出来了。

还好还好,机智地改了口。

咋就能有菜叫水性杨花呢,虽然特别,但是——不好听啊。

不过倒是挺好看挺好吃的,而且只有水质特别好的地方才能长出来。

袁小四吃着饭,兴致勃勃地问:“啥叫大舅架?和大舅有啥关系?”

“不是大舅,是大-救驾,就是皇上到民间,遇到危险,太监大声喊‘护驾啊——救驾’的那个救驾。”

“据说是明朝末年的一个皇帝被清朝的人揍了,他就跑,跑到云省了,估计当时也是饿了,当地人给他端上一盘炒饵块,皇上吃了之后赞叹‘救了朕的大驾’,然后炒饵块就开始叫大救驾了。”

袁小四又夹了一筷子香酥小鱼,一边吃,一边真诚发问,“饵块是啥?”

黎安安喝了口水,继续说:“大米泡水蒸熟了之后,给它舂打成团,从米粒变成像面团一样的东西,然后做成块状,之后炒、煮、蒸、炸、烤都行,据说很好吃。”

袁小四又舀了一勺子黑三剁,拌在饭上,“那过桥米线呢?”

黎安安向对面发射死亡射线,“你这是拿我当说书先生下饭来了?问题咋这么多呢。”

袁小四展开一个傻笑,“ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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