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大厨在年代文里当保姆 第85节(3/3)

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安不给吃,就蹲下小身子用手

抓地上两个人吐出来的高粱秆渣。

“哎哎哎,服了你了,啥你都捡。”赶紧圈住。

但是这东西又不好喂,现在也没有榨汁机,咋办?

凉拌,大家都别吃。

把剩下的那些归拢好,放在一旁,过后再说。

不过吧,等吃完了,黎安安才发现,嘴上和手上都是扒高粱秆的时候被割出来的小口子,不至于冒血丝,但是一扯嘴还真有点疼,刚刚吃的时候都没发现。

真是个危险又迷人的小东西。

哼。

到吃饭的时候了,黎安安指挥袁小四过来学厨。

“你过来,正好这个酸豆角好了,咱今天做个酸豆角肉沫,再配个窝窝头,再来个汤。”

“好嘞!”

窝窝头好做。

玉米面用开水烫一下,凉了之后加酵母和白面,然后就是揉面,再做成窝窝头的样式,极其简单。

酸豆角肉沫的话,黎安安更是觉得这东西简直没有技术含量,属实是有手就会。

酸豆角焯水后切碎。

锅烧热放油,放入切好的肉沫,翻炒熟之后加调料、蒜末、少量的辣椒。

再放入豆角,翻炒出香味之后就可以出锅了。

“简单吧?是不是有手就会?哪天我要是不舒服了,就你掌勺,就做这个就行,开胃下饭。配面条、窝窝头,或者是直接拌饭都行。”

袁小四疑惑地问:“你为啥会不舒服?”

“……”

“你管呢,万一哪天我就不爱做饭了呢,就你来做菜。”

“嘿,你这人,这不关心你呢嘛。”

“谢谢你了,出去吃饭!”

酸豆角腌得正是时候,和肉沫辣椒炒在一起,酸辣鲜香,脆爽又够味儿。

就着窝窝头一起吃,里面的豆角酸爽开胃,外面的窝窝头暄软又筋道。

虽不是什么山珍海味,但是真的朴实又下饭,好吃!

这个窝窝头也是绝了,没加糖,但是吃起来甜丝丝的, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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