一个字没有，但一眼便知道说的是什么。

谢菱交给高婉华的任务，是让她将制盐新方法用简单的图纸画出来，让盐工们一眼就能看懂。

古法制盐的过程包括纳潮，制卤，结晶，采盐这几个步骤。

纳潮是将含盐量高的海水赶到修好的盐田里。

制卤指的是通过太阳让海水蒸发，等达到一定的浓度，将卤水转移到结晶池继续蒸，原盐会慢慢沉积在池底，形成结晶，达到一定程度便可以采集了。

这样制盐，不仅缓慢，而且很难控制卤水的浓度，经常失败。

一旦没控制好浓度，大半个月的工作就白费了。

卤水的浓度只能靠老师傅的辨别。

但人有失手，马有失蹄，老师傅也不可能次次都成功。

谢菱的新方法使用阶梯盐池，每个池子中间有落差，逐个挖低。

第一日，海水进入最高卤台。

次日，将海水放入第二卤台，再将高卤台装满海水。

第三日，将二卤台海水放入三卤台，高卤台海水放入二卤台，再次将高卤台装满海水…

以此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，减少人力成本。

至于测卤，则使用莲子。

这还是谢菱末世时，在海边玩，一个制盐工人告诉她的。

她在海边住过一段时间，自己制盐，用的就是这个方法。

卤水分为10成，10成即为饱和。

取两枚莲子，一枚为5成，一枚为10成。

5成莲子若是在卤水中抬头了，则为2到3成卤。若是平浮卤水面上，则为5成卤。

10成莲子在卤水中斜浮时，为7到8成卤，当平浮于卤水面上时，则为10成卤。

而当卤水达到10成时，才可饱和结晶成盐。

这个方法很精准，不会出一丝错。

谢菱看了一遍，“你去那给工人师傅看，教他们看懂。”

高婉华将图纸拿过去，甚至还没教，只是看看图纸，那些盐工便懂了是什么意思。

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