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管家已经听明白怎么回事了,回去和陆德良说完,很快回来,邀请唐师傅一起吃饭。
唐师傅也不客气,他这么多年混得也不错,有点名气,以前经常被奉为座上宾。现在年纪大了不想高强度当主厨了,老伴去世,儿女都在外面打拼,他一个人生活也没意思,刚好陆董来餐厅吃饭,对他很满意,问他想不想来做私人厨师,他就答应了。
在陆家当厨师并不忙碌,除了宴会,其他时间都是很舒服的养老模式。
现在还能经常看到池安安这个他最满意的徒弟,他更满足了。
两人回到餐厅,池安安讲了和唐师傅的关系,陆德良说:“怪不得,我一吃他做的菜,就觉得味道有点熟悉,吃着很舒坦,原来是有这层关系。”
池安安刚想谦虚两句,唐师傅乐呵道:“那当然,安安是学得最好的,出师的时候比我做得都好,现在也比我出息。”
唐师傅说这些话时完全没有教会徒弟饿死师傅的沮丧,全是骄傲和自豪。
池安安眼圈又要红了,赶紧低头喝汤。
不得不说,师傅今天做的这盅佛跳墙真的绝。
还没入口便能闻到浓郁的鲜香,各种顶级食材混合出独一无二的荤香气,直接把人的胃口吊起来。等佛跳墙入口,粘稠却不失润感的汤头在舌尖轻轻滑过,火腿独到的咸香,各种海鲜食材与菌菇的鲜美,与回味时淡淡的酒香,组成了层次极其丰富的味道。
各种食材吸满了汤汁的精华,仿佛要将全世界的鲜都集中在这一口里。
池安安幸福地眯起眼睛,这道菜费时间,她又觉得这该是道熬时间的菜,不想用时间加速器,所以至今也没做过。
外面很多店都是用料包直接做,吃起来全是添加剂的味道,而不是这天然而成的极致口味,导致她很久没吃过这道菜了。
唐师傅又给她推自己做的羊肚菌酿肉,这是用她送的礼盒里的羊肚菌做的,也是他等着点评的菜品。
池安安吃了一块,竖起大拇指夸个不停。
羊肚菌本就带着鲜美脂香,泡发后在里面酿上楚乡黑猪肉馅,两种顶级的食材碰撞,浓郁的肉香将汁水浸入羊肚菌,一口下去,肥厚的菌子散发出迷人的鲜甜脂香,紧跟其后的是嫩滑的喷香肉馅。
香,太香了,香得她当场拍照打分,发进群里。
【老唐做这个凭啥十分,卖相我就给他扣一分。】
【安安啊,你看看我做这个金汤鲍鱼,我觉得肯定比他强。】
【真羡慕老唐,去养老能遇到小池,我也好几年没见小池了。】
池安安立刻回复:【我也想你们,过年回家挨个看你们。】
【哎哟那敢情
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