想要面糊和热油碰撞出独特的香味，把平菇炸出肉一样的口感，得用一番心思。

池安安调好面糊，蘑菇撕开，便可以准备烧油开炸了。

池安安对油温的掌控很好，不用【温度感受器】的技能也能完美做到最好，但是毕竟现在有这个技能，她还是想试用一下。

想着，她在对应的油温下开启了技能，一个数字在锅上方浮现，正是她现在需要的油温。

这东西对她作用不大，但等新店开了，做油炸食品的时候用处可大了。

池安安关闭功能，先把最耗时的鸡架接连放进油锅。

她做的这个炸鸡架，不是切成块的鸡架，而是一整个放进去，炸熟后再撕开，也叫手撕鸡架。

手撕鸡架做法偏老式，切开的鸡架虽说炸得更快，但这样整个下去，她觉得鸡架撕开的时候，中间的肉会有一种和切开鸡架不同的美味感。

锅里翻滚起漂亮的油花，池安安翻动四个鸡架，算着时间，把裹好粉的鸡膝骨也倒进去。

又一层细密的油花翻起，池安安看着差不多了，把鸡膝骨捞上来，先放到一边。

等鸡架出锅，池安安往鸡架上喷了醋，撒上各种调料，因为白醋挥发性强，香味直冲脑门。

炸蘑菇需要的油温要高一点，等油温上来，池安安把平菇和面糊拌匀，下锅炸好第一遍。

等油温再高些，复炸第二遍，酥炸蘑菇便也做好了。

最后开大火复炸鸡膝骨，满后厨都是炸物的味道。

对于池安安来说，这些完全够她当做正餐吃，但对于三个年轻力壮、在外奔波一天的小伙子来说，可能还不够。

所以她还炸了几个店里用来做铁板烧的白面饼，炸得油汪汪泛着金黄色，抹上酱料，绝对够吃了。

他们三个一向准时，今天也是如此，池安安把东西端到外面，便看见他们喜滋滋地过来，离得老远就喊起来。

“老板——今天吃什么啊？”

他们的声音不小，遭到了许多排队食客的嫉妒。

虽然铁板烧也很好吃……

但是谁会嫌好吃的多啊！

呜呜老板今天做的什么？有用盆装的，还有用大盘子装的，看着就香死谁了。

给我吃吃，也给我吃吃嘛！

食客们的眼刀，卢科完全不放在心上，一门心思去看今天的午餐。

看到满满一盆的炸蘑 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.org