都吸不到。

平时池安安从来不多想这些，谁让她是真心喜欢这个行业呢？

可是如果有了健康口罩，做饭时戴上，就真的再也不用担心做饭带来的健康问题了！

正好她接下来要卖鸡腿饭，铁板煎鸡腿带来的油烟气可不小，小吃车又没有抽油烟机，她原以为自己要和做烤冷面时一样忍着，没想到抽到了高级奖励！

池安安一大早就拥有了美好心情，她哼着歌来到厨房，打开冰箱取出腌好的鸡腿。

电饭煲焖上米饭，然后戴上刚得到的口罩，把去掉腌料的鸡腿放进锅里煎到半熟。

她打算把半熟的鸡腿肉带到摊位，客人点单后再进行二次烹饪，可以大大缩短时间，同时也能很好地把皮肉煎到合适的口感。

大概算好时间，她另起一锅开始做酱汁。

香煎鸡腿饭不能只有干巴巴的鸡腿和米饭，酱汁浇在饭上，肉里的脂香味和饭里的酱香混合才是绝配。

很多女性喜欢偏甜的口味，所以她做了一份以照烧汁配方为基础的甜口酱汁，又做了一份加了黑胡椒的、酱香更浓的咸口酱汁。

小青菜在沸水中烫熟，鸡腿排在小铁板上彻底煎熟。池安安用铲子切开鸡肉摆到餐盘里，旁边盛一大勺米饭，浇上酱汁，再配上那棵小青菜。

完美！

虽然一棵青菜并不能带来多么惊人的营养价值……但是鸡腿饭本身就很难做到完全的营养搭配，添一棵青菜至少能让人心理上觉得这是营养均衡的一餐！

池安安吹吹鸡腿饭上的热气，咬下一块煎得香嫩无比的鸡腿。

不得不说，系统提供的鸡腿是真好，鸡肉油脂一分不多一分不少，酥香的外皮在口中不会产生半点油腻感，能感受到的只有香脆。下面的腿肉有着软嫩口感的同时又不失鸡腿特有的紧实感，咬开渗出的汁水带着极其提味的蒜香，但配合饭吃下去后，并不会留下让人不好意思的蒜味。

蒜特有的香味融入肉汁，为味蕾留下惊艳后便悄然退场。

她第一份在米饭上浇的酱汁是甜口的，虽甜却不腻，反而有种夏日甜品中那种清爽的甜。这份吃完换成咸口酱汁，上面的米饭裹着咸味酱汁，超级下饭，下面的米饭有的沾了一点甜口酱汁，两种酱汁混合在一起，味道竟然也意外的不错。

池安安满意点头，她以为鸡腿饭的配方怎么说都要研究两三天，不愧是她，做一次就能达到完美的口感和味道。

那就用这个配方吧！

不过她还 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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