繁体
冰皮剂子与芋泥馅团都是提前备好了的,只需把这两样组合在一起,大厨房这些人也都是有些手艺在身上的,做事也不拖泥带水,没多久,食案上便整整齐齐排满了一只只圆滚滚、白生生的冰皮芋泥糕团。
林霜降忍不住感叹,有人帮忙真好呀!
接下来便是把糕团一个个压进模子里,刻出花样。
府里的糕饼模子也是很多的,有印着吉字福禄寿喜、四季平安的,也有李国公喜爱的梅兰竹菊荷花,还有游鱼灵龟各种小动物的……
林霜降挑不过来,索性一个模子来刻上几个。
一个个小点心,不过寸许,虽然形状各异,却都精巧美观,朦胧半透的冰皮子里,隐约透出白中带着淡淡浅紫的芋泥馅心。
其实芋泥本身的颜色就是这样的,白中带着淡淡的紫,后世那些颜色鲜紫的芋泥甜品,要么往里面放了紫薯粉调色,要么直接往里面放了添加剂。
林霜降并不打算改变芋泥的颜色,一来此时没有紫薯,没法将其弄成粉调到芋泥里去;二来他也不想那样做,觉得这样白白的芋泥馅儿也很好。
有种返璞归真的美感。
做好的冰皮芋泥糕饼被院里的丫鬟小厮们极为珍稀地捧来,放在盘中,摆上了香案中央。
案上已铺了一层青翠的楝叶,叶上摆放着各色瓜果——这是七夕祭祀牛郎织女的标配。
林霜降也是穿越过来才知道,此时的七夕还不似后世那般侧重爱情,更多是乞求智巧与手艺。
乞聪明便是将笔墨纸砚供在牛郎牌位前,双手合十,诚心祈愿:“某乞聪明。”
意为祈求牛郎星君赐下慧光,令人心窍通透,文思泉涌。
乞巧同理,将装着针线绣活的笸箩供于织女牌位前,祈愿这位司掌天工的女神能赐予一双巧手。
这几乎是每年七夕之夜家家户户都会出现的景象,也称得上是天涯共此时了。
待祭拜完牛郎织女,小厮丫鬟们便喜气洋洋地将香案中央那盘最是漂亮的冰皮芋泥糕端了下来。
吃了府上手艺最巧的林副厨做的糕,他们
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org