一道清瘦的身影撩开厨房门帘走了进来，正是林霜降。

林霜降此番是过来取一个竹筛的，没想到卞惟也在厨房里，更巧的是，他一眼便瞧见了灶台边那个已经空了的肉松麻花罐子。

见罐子空了，林霜降心里便有数了，看来这见面礼送得还算对路，他没点破，朝着卞惟客气温和地笑了笑。

卞惟也不扭捏，直截了当地道谢：“很好吃，多谢你了。”

林霜降摆摆手，示意他不必客气。

这些年来卞厨娘帮了他许多，他都记在心里，卞惟是卞厨娘的侄子，自然也是他的朋友。

他还要说些什么，忽然闻见一股带着微甜肉香的酒气，与寻常米酒果香十分不同，目光转过去就瞧见旁边那口正在滤酒的大缸。

林霜降凑近些看了看，忍不住好奇地问：“这可是羊羔酒？”

羊羔酒也是用羊肉酿的酒，但与羊肉凝膏浸酒雪花酒不同，是羊肉入酒曲、糯米一起发酵成酒。

过程极为繁复，要先将羊肉炖至烂熟如泥，滤取浓汤与肉糜，再与糯米饭拌匀，加入木香等香料酒曲，装入酒瓮压实，等待百日发酵。

酿足百日不说，还得时不时开坛滤去酒糟、肉渣，只取澄澈的酒液，过程中一不留神羊肉便会变质，整坛酒就都没法喝了。

总之是个做法极复杂的酒。

卞惟点了点头：“正是。”

林霜降便夸：“卞厨工这酿酒的手艺真厉害，小时候肯定没少下苦功吧。”

卞惟点了点头，说道：“你不也是。”

林霜降小时候自然也是没少下功夫。

他这一身厨艺固然托了前世记忆的福，见识广些，但其实基础并不太好，被卞厨娘严严实实地看着练了几年的刀法、火候，才有了如今更好的厨艺。

说到底，他和卞惟一样，都是半路出家的。

想到这里，两个少年都感到了共鸣，齐齐感叹似的舒了口气。

经此一遭，卞惟心头对林霜降最后那点别扭不仅消散得一干二净，还生出几分作为朋友的亲近之感。

他正想开口问问林霜 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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