风味的吃食却留在了家里。

于是，大厨房院中一角便多了往常没见过的几样稀罕物。

巴掌大小、色泽乳黄的乳皮——也就是奶皮子。

说是草原牦牛的鲜乳以文火慢熬，待乳脂精华尽数浮于表面后小心捞起，平铺在竹帘上晾至半干，再层层叠起压实而成。

宋代西北牧民做奶皮子从不用糖，只取牛乳本身的清甜，味道极好，奶香浓郁。

另有一袋沙枣，是戈壁滩上的野树结的果。

林霜降尝了一颗，果肉黏糯，沙甜独特，果皮上有一层很特别的果粉，吃起来口感沙沙的。

还有一坛子金黄酥脆、粒粒分明的炒米。

林霜降整饬起这些吃食，将炒米、山楂、杏子、葡萄，还有沙枣，切成碎丁，一同卷入奶皮中，用竹帘从一端卷起压实，再切成寸许长的小段，制成奶皮子卷。

奶皮子细腻香甜，乳香浓郁，内里包裹的果干与炒米提供酸、甜、脆的口感，酸酸甜甜，解了奶脂的厚重。

吃起来不仅有浓郁纯正的奶香味儿，还有果干的酸甜，滋味丰盈，十分解腻。

林霜降很爱吃。

他挑了一段品相最好的递给李修然，李修然就着他的手吃了，慢条斯理嚼完。

奶香浓郁，果肉酸甜，炒米酥脆，边塞与春日中原的风味，都尽在这一只小小奶卷中了。

想到近日已吃了许多只乳皮卷，李修然抬眼看向林霜降，问道：“你喜欢这个？”

林霜降点头“嗯”了一声，点头认真道：“又香又不腻人。”

于是，当晚李修然便给李承安写了封极简短的家书。

“回来时多带些乳皮，霜降爱吃。”

作者有话说:

哥哥：好吧，好吧！

第31章 樱桃

清早, 日头像一枚从蛋壳里剥出来的溏心蛋，流淌在飞檐斗角之上，将国公府庭院的梁柱、砖瓦、草木, 都晕在一片暖黄的晨光里。

仲春的暖风薰得人昏昏欲睡, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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