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节能吃到的吃食?
便是冬至也不过如此了!
卞厨娘也是,之前的迟疑全都消失不见,再看向林霜降时满眼都是欢喜欣慰。
真好,真好,不愧是她们霜降啊!
“这便是自热锅子了,不必生火也能将吃食热熟。”林霜降微微笑道,“大家尝尝合不合口味。”
话音刚落,几十双早已蓄势待发的竹筷便如潮水般纷纷向小锅子涌来,颇有种狼多肉少的架势。
常安因离林霜降最近,成功抢到了几样引人注目的荤菜,卞厨娘运气也不错,分到了两颗虾滑。
其他没抢到肉食只分到素菜的人也很高兴,藕片孔洞浸满了汤汁,笋片清爽带脆,香蕈筷子轻轻一碰就有鲜汁从伞褶里沁出来……
这素菜也是极好的好不好!
一时之间,庖厨里满是咀嚼吞咽,还有不小心被烫到,却又舍不得将食物吐出来的唉哟呵气声。
林霜降也挟了筷子木耳。
宋时人们除了将木耳称作木耳,还有人因其形态较大、滋味鲜美如鸡肉,给木耳命名为“树鸡”。
林霜降觉得这个名字很是恰如其分,特别是“形态较大”。
之前还又干又瘪一捏就断的干木耳经过泡水,又在清汤锅里滚过一遭,被浸得如同发了福般,吸足了骨汤的鲜,还有各种荤菜素菜的鲜香滋味也都渗进菌肉之中,软嫩清润,满口鲜汁。
当然这自热小火锅也不是没有改进之处,林霜降觉着有些菜蔬不必提前过水焯熟,利用发热包的热度就能完全令其熟透,且这样一来还更为方便了。
琢磨回神,他正要去查验一番其他菜肉,就见小锅子已被洗净一空,连口清汤都没剩下。
林霜降哭笑不得。
他真担心人们把用来泡发热包的水也给喝了。
他问一旁的卞厨娘道:“卞厨娘觉得,寒食节置备这锅子可还行?”
卞厨娘点头如捣蒜。
简直太行了!这还不行,世上便再没有可行之事了!
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