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我坐在原料前,任何一位同事拿着这套标准,都能做出同样安全有效的产品。”
严玲听罢,眼中赞赏之情更甚,却只轻轻点了点头。
许颜君保持着微笑,指尖在杯沿上几不可察地摩挲了一下,然后端起茶杯:“很扎实的思路。”
茶水温热,她却觉得有些涩。
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餐毕,侍者撤下碗碟,端上一套精致的茶具和一个未开封的茶饼。
严玲兴致盎然道:“南堂馆的主理人推荐了他的私藏,说是复刻的北苑宋茶,龙团凤饼。我对茶道有些爱好,请几位品品。”
谢知韫的目光落在茶饼上,眼神很柔和,像在看一位久别重逢的故人。
“龙团凤饼,素面含光,密云龙纹……确是仿古制式。”她轻声说。
“谢总似乎很熟悉?”严玲眼神一闪,敏锐察觉。
谢知韫微微颔首道:“家学渊源,只是略知皮毛。这茶当年在宋时一斤值金二两,贵在采造之精。只是点法,与今日常见略有不同。”
严玲眼睛亮了:“那今天可有幸,请谢总为我们演示一番?”
谢知韫看向陆子榆。
陆子榆点头:“当然,严总雅兴。”
侍者取来香炉。
谢知韫净手,焚香,动作行云流水,自带一种沉静的古韵。
她一边温器一边说:“宋人点茶,首重‘静’与‘净’。心静,方能察水之老嫩。器净,才不夺茶之本味。”
许颜君静静看着,脸上保持着微笑,但眼里却晦暗不明。
谢知韫碾茶,动作很轻,接着试了试水温,缓缓开口:“此茶性沉,水温当如蟹眼过后,鱼眼未生之时。碾茶宜轻,成瑟瑟尘状即可,过细则苦。”
她开始点茶。茶筅在她手中仿佛有了生命,击拂声如轻风拂过山涧。
陆子榆看着她的侧脸。灯光下,谢知韫的睫毛垂下,在眼下投出浅浅的阴影,整个人沉静得像一幅古画。
周遭忽然安静下来。
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