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赵福来道,“那你们平时做绿豆糕吗?平时要做的话, 街上的人也不可能天天买,估计没什么生意。呸, 瞧我这张嘴, 平时可能人没这么多。”
“如果只赶集做的话, 一个月只六次,这次开始大家都尝新鲜,后面过了几次销量应该就没那么火了, 不过一个月能靠绿豆糕赚三四两,这生意很了不起了。”
禾边其实也不知道这生意能做多久。毕竟绿豆糕的方子不难, 难的是脱皮, 脱皮也有讲究,浪费多少皮全靠手法。
还有过程火候、豆浆提纯去腥、糖油和豆泥的调配比例等都是关键,不仅影响口感还关乎能不能压膜成饼。或者饼面油渍斑驳不干净透亮也影响卖相。看似简单,每一步都细要精准, 也不知道昼起第一次怎么能做这么成功熟练。
制作过程简单,旁人见赚钱多费心琢磨一二也能出来,即使口感没那么好,但是有替代的,他家的销量总会受到影响。
所以,他想尽量先抓紧多卖。
禾边道,“福来哥,街上的李豆腐磨坊,是你家亲戚吗,我想找他谈谈生意。”
他和李老板约定三天后试工,还有一天,他决定不去的话,也要提前说说。
本约定好的试工,他突然不去了,禾边怕李老板会翻脸,骂人,还到处说他是非。就这么大点镇上,要是闹得难堪……禾边心里负担重,也下意识想逃避这个事情。不过,无论如何还是要当面说清楚,并感激一番。
问李老板和赵福来关系,就是想有个熟人牵线,他和李老板之间可能就不会闹得僵。
赵福来点头,“是我族叔家的,难不成你还想赶集那天去豆腐坊设个摊位?”
禾边道,“对,我想平时做五斤,约莫能有百来个绿豆糕,李家豆腐推车穿村子卖,顺带吆喝绿豆糕,提成还是按照每个两厘。”
赵福来眼睛一亮,这个好啊。
“小禾你可太有当老板的本事了。”
这样一来每天起码有一百来文进项。
禾边被夸得心里有了底气,他道,“而且,我之前约定了三天后试工,现在不去了,也要说清楚。”
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