秀姑的目测，这块银子应该是从五两的银锭上剪下来的半边，约莫有三两上下。

“承惠。”张硕没推辞，接在手里就交给秀姑。

秀姑刚把银子塞进荷包里，就听祥儿开口笑道：“张大哥，明儿一早你记得送两头猪来，其中有一头我们老太太要用来还愿，我记得你家里喂了不少羊，送一只。”

张硕满口答应，敬天还愿用的黑猪白羊他很清楚里头的门道，李老太太给钱很大方。

夫妻俩辞过

祥儿，去了猪肉铺子。

他卖给李家的猪基本都是花一千五百文收上来，约莫百斤上下，去掉李家不要的下水和猪血、以及偶尔要偶尔不要的板油和猪头等，剩下带骨肉总重六七十斤。

彼时的猪都是黑猪，喂得好，最多长到一百几十斤。

对此，秀姑倒是有所了解。

黑猪只能长到这个地步，当世的猪并未后世常见的白猪，古人很忌讳白色，概因老人去世后披麻戴孝都是白的，没有人养白猪，至少秀姑穿越至今就没见过白猪，所以才有一句老话说“乌鸦落在猪身上，看得见别人黑看不见自己黑”。

黑猪白羊敬老天，是生病的老人或者有所求、家里有大事的老人向苍天磕头许愿。

至于后来的大白猪，秀姑模糊记得小时候长辈说过，是从苏联引进的，好像当时破除封建迷信，又觉得白猪长得快分量重瘦肉多，再加上国家推广，就开始养白猪了。

很快，她就忙得不再想这些往事。

平时早早就有人来买肉，来得早买的肉不仅好，而且可以买到想买的肉。

摆在案板上卖的猪却比卖给李家的肥，张硕拿着尖刀利落地剔肉，刀光闪闪，片刻后骨肉分离。猪头、猪蹄、猪尾、排骨、腿肉、五花肉、板油等整整齐齐，或是摆在案板上，或是挂在钩子上，另外有一大盆猪血和部分下水放在案板角落，猪大肠挂在钩子上。

张硕分解完猪肉，秀姑已将后面厨房收拾干净，放好从家里带来的菜蔬粮食柴禾。

他们中午在这里吃饭，自是现做现吃。

她忙活完出来，见到了第一个顾客，是一名中年妇人，粗手大脚，荆钗布裙，衣服上打了不少补丁，她看了看案板上的肉，询问价格，挨样问完，结果最后却摇摇头走了，边走边嘟囔道：“这肉太贵了，竟然要三十文一斤，骨头都吃不起呀吃不起。”

张硕脸色有点不太好看。

“怎么了？”秀姑问，她头一回遇到这种情况，不太了解张硕不悦的原因。

张硕低声道：“咱们开铺子的人讲究兆头，做成第一个客人的生意，银货两讫，就说明接下来一天生意都很顺利，如若没做成，或是卖不完东西，或是发生事故，总归会遇到不好的事情。因此，大家心照不宣，无法下定决心买东西的 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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