该清的清，该洗的洗，洗的干干净净的用竹匾晒起来，瞧着洗干净的野葱还有香椿，想着中午吃哪个好，最后思考了一下，还是决定出去问陆宁想吃什么？

出来瞧见陆宁在厨房屋顶放竹匾，仰头问道：“时候不早了，我来做饭的，你是想吃香椿炒鸡蛋，还是野葱煎饼？”

宋嘉想的是吃香椿炒鸡蛋话就吃米饭再弄个别的菜，野葱煎饼的话就弄个汤配着吃，不然光吃饼子干。

陆宁踩在凳子上把竹匾放到了屋顶，下来问道：“葱油煎饼？”

实际上他什么都可以的，平日里都是宋嘉说做什么，但是这次既然夫郎问了，就是拿不定主意，挑了一个说了。

宋嘉笑了一下，“行，吃野葱煎饼，再烫个野菜汤如何？晚上再做香椿。”

“好。”陆宁没有任何异议。

既然定好吃什么，宋嘉去舀了两碗面粉，叫陆宁揉成面团，野葱切成小段，宋嘉打了一个鸡蛋进去，放入盐和调料搅拌均匀一会用，鲜绿鲜绿的野葱，香味很浓。

第123章 挖春笋

揉好面团还需要醒一刻多钟，还剩下不少的野葱，留一些这两天用，剩下的宋嘉都腌制了起来，封在了坛子，半个月就能吃，直接吃炒菜都可以。

醒好的面团揉成一个一个剂子，擀成一张厚一些的大饼，包上拌好的野葱鸡蛋馅，接着擀成饼子，厚一些薄一些都行，宋嘉做了六个饼子。

陆宁也没走，帮着宋嘉做饭，烧好的油锅上贴着饼子，烙一会儿翻个面，来回几次，几张焦脆葱香的饼子就烙好了，就着锅里的油直接上水烧开做野菜汤。

等着水开的空档，宋嘉拿起野葱饼子掰成两半，递给陆宁，“吃一吃？”

刚出锅的饼子还有些烫手，宋嘉用嘴呼了呼，才咬了下去，饼子外脆里软，葱香味十足，双眼亮亮的笑道：“好吃。”

油煎过的饼子哪有不好吃的，更何况还包着野葱鸡蛋，闻着就香，两人吃了半个，锅里的水也开了，新鲜的野菜，就是简单烫一烫加点盐都是鲜嫩好喝的。

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