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“确实不像,倒有点像炖汤的香味,很醇厚,真是奇怪了……”
葛师傅没想到有这么多同学们食堂看书,他先是愣了一下,随即揣着手笑了,他对帮忙的师傅们说道,“大家进出门把门帘都掖好,不要放凉风进来,省的大家冻感冒了,再去搬炭火盆来,前后各放一个,让大家伙也能暖和点。”
同学们沐浴在这种鲜香的热气中终于等到了食堂的开饭时间,大家伙等不急地收起课本,然后掏出早就准备好的饭盒自觉地排起长队,那动作整齐的好像演练过一般。
当大汤盆被抬到打饭窗口时,所有人的眼睛都亮了。
刚出锅的白菜粉丝鸡肉丸子汤热气腾腾的,光是看着就让人浑身暖烘烘,奶白色的鸡汤澄澈透亮,上面还浮着一层馋人的金黄色油花,白胖胖的鸡肉丸子个头讨巧,一个个像是小元宵在浓汤里若隐若现。
嫩黄的白菜叶嫩微微卷曲着,吸饱了汤汁后变得半透明的粉条也柔顺地浸泡在鸡汤里,最上面点缀的葱花一下子让整盆汤都鲜活起来,再加上旁边搭配着的那一大盆红亮油润的辣椒酱,看着就让人食欲大开。
“师傅,多给我来点丸子,成不成?”
“师傅,辣椒酱来一勺!”
“师傅,再加点汤!”
打饭窗口顿时热闹起来,胖师傅手脚麻利,一勺汤,三颗丸子,一筷子白菜粉条,再问一句“要不要辣椒酱”,真是一气呵成。
排在第一个的同学眼见着打饭师傅给自己盛了满满一大勺,丸子、白菜、粉条、热汤一样不少,他小心地接过饭盒,还没等坐下就忍不住先用勺子舀起一个丸子咬了一口。
“天啊!”
这同学眼睛瞬间瞪圆了,他烫得直吸气也舍不得吐出来,含糊着对身后的同伴嚷嚷,“这丸子……太弹牙了!又鲜又嫩!绝了!真是绝了!”
袁彩霞也咬了口丸子,满眼惊艳,“这丸子口感也太好了吧!咬开竟然还带着汁水,鸡肉的鲜味完全出来了,一点也不柴,这可真好吃。”
旁边王铁山先小心翼翼地吸溜了一口滚烫的鸡汤,他满足地眯起眼,然后又夹起一筷子粉条送进嘴里,嚼了几下,忍不住感慨,“这鸡汤熬得地道啊,奶白奶白的,一点腥味都没有,粉条滑溜溜的吸满了鲜味,要是……嘿嘿,要是每天中午都有这么一碗热汤就好了。”
刘建国则是一口气喝了小半碗鸡汤下肚,这才舒坦地“哈”了一口气,感觉这一上午积攒的寒气全被驱散了,浑身暖洋洋的。
他抹了抹嘴,“这汤太对我胃口了!冬天里我就爱喝这口热乎的,这丸子比我妈做得猪肉丸子都嫩乎,我能就着汤干掉三个大馒头。”
于巧华吃得仔细些,她咬开丸子瞧了瞧,然后又尝了尝,这才恍然,“这丸子里……是不是加了山药?怪不得口感这么嫩滑,还带着点清甜,小棠可真是有巧思啊!”
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