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“老庞啊,”葛师傅神色如常,语气平淡地解释,“他那会儿正好闹肚子,说是昨晚吃坏了东西,他把前面几个炖菜做得差不多了,就憋不住跑去茅房了,半天没见人影,眼看就要到开饭点儿了,那土豆丝还没动呢!”他顿了顿,脸上露出一丝笑意,“然后那个小林同志就主动站出来,说她之前在部队炊事班经常上大灶炒大锅菜,可以帮忙。”
罗志刚挑了挑眉,看向葛师傅,探究道,“她说自己经常做大锅菜,你就信了?直接把大灶交给她了?老葛,这可不像是你的作风啊。”他了解葛师傅了,做事一向稳妥,甚至有些保守,这位老面案对后厨的规矩看得比谁都重。
葛师傅闻言笑了笑,不紧不慢地说,“那倒也不是,”他把前两天面团太湿,林小棠帮忙揉面、做馒头的事情简单说了一遍。“……我是亲眼见过她手上功夫的,确实有点真东西。那馒头做得,说实话不怕您笑话,比我这揉了几十年面的老家伙做得还暄乎,我是真没想到!”
罗主任听到这里,不由得笑了,“老葛,你这也太谦虚了,你这可是多少年练出来的真功夫!她才多大年纪?摸锅铲才几天?你这夸得可有点过头了啊!”
“嗨!主任,我这人您还不知道?” 葛师傅收敛了笑容,神色认真,“好就是好,不好就是不好,有一说一,我这把年纪了,还犯得着为了个小姑娘说瞎话?”他顿了顿,轻轻叹了口气,无奈道,“就像您以前问我,老庞这个人手艺怎么样?我早就跟您交过底,他这个人吧,心不在灶上,就不是块当厨子的料,你看这都来咱们食堂多久了?那手艺……唉,别说长进了,能不糊弄就算不错喽!”
听他提起这个话题,罗主任沉吟片刻,然后从抽屉里拿出林小棠之前交给他的那个小本子递给了葛师傅,“老葛,你先看看这个觉得怎么样?”
葛师傅一瞧那眼熟的小本子,挑了挑眉,接过来笑道,“这是小林同志给你的吧?”他语气肯定。
罗主任没想到他一眼就认出来了,“你怎么知道?”
葛师傅看着小本子边缘缝得歪歪扭扭的线,“我在后厨看见过好几回,她拿着这个本子写写画画的,对这本子宝贝得很。”
起初葛师傅脸上还带着点随意,但越看,他的神色就越严肃,办公室里静悄悄的,只剩下葛师傅翻动纸页的“沙沙”声。
半晌,他才合上本子,叹了口气,“看来倒是我小瞧了这小同志了!她这炒菜的手艺好,还只是其次,关键是她才来了半个多月,竟然能把咱们食堂里里外外这么多问题看得这么透,琢磨得这么细,条条都点在要害上,这份眼力见儿,这份心思,不简单!不简单呐!”
“是啊,不仅敢想,还敢干。”罗主任靠在椅背上,接过话茬,“我倒是真没想到,她胆子这么大,竟然敢主动请缨上大灶,她就不怕搞砸了?”他说着自己先笑了起来,指了指葛师傅手里的小本子,“不过话说回来,她要是个循规蹈矩,怕这怕那的性子,也不会把这个东西直接交到我手上。”
“咱们食堂这摊死水……也确
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