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七零小炊事兵 第14o节(1/3)

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“嘿!就是这个味儿!脆生生的!”

“这凉菜清脆爽口可真开胃,大热天吃上一口简直比吃肉还舒坦。”

“这凉拌西瓜丝咱一年赶上一次,可真是难得啊!”

“幸亏咱们自己种了黄瓜,不然可吃不着这么新鲜脆口的凉拌菜了。”

盆子里的西瓜丝们听着大家的夸赞,简直要喜极而泣了。

「值了值了!没想到我们还能这么风光一回!」

「就是!下回西瓜红瓤再显摆它们甜,咱就说说自己当过凉菜的光荣历史。」

黄瓜虽然心里也美滋滋的,可面上就比刚来的西瓜皮显得淡定多了。

「你放心,习惯了就好,只要是小棠做的饭菜,战士们就没有不喜欢吃的。」

晚饭后天色渐暗,灶房里还亮着煤油灯,今天林小棠也难得没去沙滩上溜达。

傍晚时摘下来的豆角已经洗干净,锅里烧水,加少许盐和几滴油,水开后把豆角放下去。

「好热好热!这也太热了!」

「就是,怎么比大中午的太阳还烫啊!」

「大家坚持住,为了变得更好吃,咱忍住!」

「快点捞我们出去呀!要熟过头啦!」

豆角煮到断生后捞出过凉水降温,这样焯过水的豆角颜色鲜亮,口感仍然保持脆感,沥干水分后将豆角切丁更容易入味。

「终于轮到我们啦!」

「小棠小棠,快给我们调味呀!」

「我们也要变得酸酸辣辣的!」

「咱们可要表现得脆一点,不能给小棠丢脸!」

林小棠笑着给这些急切的豆角准备料汁,搪瓷盆里加蒜末、小米辣,泼上热油激出香气,再加入香醋、少许盐和糖,少许花椒粉,最后搅拌均匀,一股酸辣开胃的香气就飘了出来。

大家将切好的豆角丁倒入调好的料汁盆里,充分抓拌均匀,让每个豆角都沾上料汁,最后淋上几滴香油增香。

炊事班的人忍不住吸了吸鼻子,“小棠,这个味道真好闻,光是看着就让人直流口水了。”

「哇!好香啊!」豆角也在大盆里齐声欢呼。

「太好了!明早战士们肯定会喜欢我们的!」豆角们自信满满。

夜色渐深,严战巡视营房时发现灶房还亮着灯,里头隐约传来说话声。

他带着巡逻队过去一看,只见林小棠和小杜几人正有说有笑地忙碌着,案板上 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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