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”姗姗来迟。
「哇,是白酒大哥来啦!」香料们发出轻呼声。
白酒气质清冽,「我也是来帮忙去腥增香的,不过我不会久留,大家不必在意,待会儿我会自行离开。」
而另外“贵客”也引起了小小的骚动,它一出现,就吸引了所有香料和调料的目光。
「呀!是冰糖小姐!」
「冰糖妹妹!可算把你盼来了!」
白糖可是稀罕物,平时只有做红烧肉这样大手笔的荤腥时才能见到它。
食材们都很喜欢它,这个想去摸一下它晶莹的棱角,那个想去碰一下它冰凉的身子。
「我也是来帮忙提鲜的,争取让卤味更香醇,颜色也更诱人哦!」
冰糖声音甜美,说完就羞涩地躲到锅底,很快就在大家热情的拥抱下融入了这锅卤汤里。
“咕嘟咕嘟……”
大铁锅里的卤汤慢慢沸腾,装满香料的纱布袋最先散发出霸道的香料味儿。
最先下锅的猪头独享了这锅卤汤,褐色的汤汁不停的翻滚,猪头满足的叹息,「唔……好舒服……真香啊!」
卤汤烧开后转为小火,慢慢煨了个把小时后,让猪头在里面充分地接受香料的熏陶。
渐渐的,除了八角桂皮的浓香、花椒的麻香、干辣椒的焦香,还有葱姜蒜的辛香外,醇厚的肉香味后来居上,香料味儿慢慢变成了陪衬。
眼看着猪头已经慢慢上色,林小棠这才将同样焯过水的猪蹄下了锅。
猪蹄的加入让卤锅更热闹了,卤汤也渐渐变得浓稠。
慢慢地,猪耳朵和猪舌头也迫不及待地跳进这锅越来越浓郁的卤汤里。
「终于轮到我们了!」
「等等我呀!」
去壳的熟鸡蛋也跟在后头跳下锅,白嫩的鸡蛋刚进去,瞬间就染上了一身酱色。
不断沸腾的卤汤味道越来越浓烈,香味也越来越勾人。
霸道的香气不客气地顺着东北风,肆无忌惮地飘出了炊事班,大摇大摆地掠过空旷的操场,一路飘向了远处的训练场。
训练场上的战士们正在积极训练,“慌不择路”的香气不断往人鼻子里钻。
小战士不动声色地吸着鼻子,试图捕捉这诱人的气味,旁边的战士也悄悄咽了咽口水。
“啧,这香味… 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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