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黃的南瓜……颜色各异的瓜果蔬菜织就一张覆盖土地的鲜艳地毯,染成了五颜六色的农場。
莫恩开火做各种果糖坚果糖罐头,栗子罐头最是好做,剥开黄澄澄的内里,放到在锅中小火慢煮,前赴后继的泡泡在火中灼烧,化做绵软的沙质浓醬。
各家的配方并不一样,有的加入松子,有的喜欢核桃。莫恩做了好几种,放了坚果和葡萄干,加入蜂蜜或是白砂糖,一一调整配方。
原味的栗子醬也不少,空口吃或是搭配奶油黄油,抹在面包上,都很适合做早餐。
莫恩选择炖奶油蘑菇浓汤时加进去。
栗子酱厚重,奶油轻柔,能让人喝两大碗。
海鲜汤尝过两口,但农場一致决定等班迪回来再做一顿。因此莫恩研究了一下怎么制造适合的海洋环境养鱼,最后发现制作成干貨是最简单省事的做法。
机器和保存方式都是现成的。
书虫穀物和骨头帮忙处理竹林疯长的菌菇,夏季过后,它们似乎要进行疯狂马拉松比赛,痛痛快快长一場,然后是漫长的沉寂,养精蓄锐度过整个冬季。
采来的蘑菇大部分成了烘干的干菇,然后变成菌菇包菌菇粉上架,放在茶叶蛋附近。
鸡蛋大小的菌菇粉罐子摆满整个貨架,还附赠一份吃食菜谱。老尤金如获至宝,每天做菜必然要撒上一勺,据他说吃喝几十年终于吃到有滋有味的饭菜。
疯狂囤貨的代价就是家里的香料快用完了,“没有了,一点也没有了。”
书虫穀物晃荡着香料罐子,里面空空如也,“肉干耗得太快,菌菇粉还有几箱能用,但它只能增香。”
调味料分好几种,十五香、十三香、九香、五香、孜然香、蔬菜香、果香、花香等等。
单一的、复合的,去腥的、增香的,中和药性的都有,然而他们做香肠肉干太猛,东西用得过快,又没得到及时补充,现在缺失大半部分。
“剩下的只能勉强凑成一味增香提香粉。”书虫穀物數了數,发现那东西谁也不爱吃。[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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