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这道甜品在国宴中是最后一道吃的菜,这也是为什么凌越要求一定要先上清蒸桂鱼的原因,仪式感得有。虽然做法简单,但很考验牛油果的糖分比例和水的比例,如何做到浓稠且吃起来的不噎嗓很重要。
这道菜被端出去时,就凭借颜值吸引了在场所有人的注意力。这是食客们第一次在真好吃吃到冰激凌,都很好奇口味。
而且还得是吃过清蒸鱼的那一桌才能上冰激凌,这是凌老板的规定,他们虽然不是很理解,但也不争辩,凌老板厨艺好,这么做一定有她的道理。
但在吃到这口冰激凌的时候,他们总算明白了凌老板的良苦用心,因为这款甜品就是要吃完饭后再吃才能品尝出它真正的美味,细腻的牛油果里没以后加任何的冰块,却能够有冰爽的口感,吃起来像棉花糖一样细腻,但却不像棉花糖那么甜,微甜的口感就算是年纪大的老人都会很喜欢的程度,而且吃了没有很合的不适。
柚子的香气是这道甜品的点睛之笔,虽然不多,但搅拌搅拌,混合着牛油果一起入口,是别样的清凉。
“凌老板居然这么会做冰激凌,以前居然不知道!”
“这才是宝藏女孩,点心、甜品、爆炒、清蒸、凉拌等等,我们想吃的东西凌老板都会做。等我以后赚大钱了,也要和那每天几乎都在店里的那位帅哥一样,一日三餐都在真好吃解决!”
“我突然想起来为什么凌老板之前不做冰激凌了。”此时人群突然传出一声惊呼。
“为什么?”
“因为之前是冬天,天气冷,现在是夏天,菜单当然也要有所改变咯,二位今天气温飙到了三十度,吃这冰激凌刚刚好。”
“嗯。有道理,有道理~”
凌越虽然人在厨房,但还是会下意识留意外边食客的动向,在听到这人的解释时,她感叹,终于有食客懂她了。
而此时的某一吃居民楼内,也有人在念叨着真好吃。
“走啊娟儿,你不是一直念叨着要去那真好吃吃饭吗,今天正好咱都有空,一起过去吃去。”
说话之人正是上个月凌越带着真好吃全 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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