海鲜合作商。

“李老板，你这时候过来，有事吗？”

只见李民生将三轮车上的一筐青蟹拿出来，笑着说：“这是我今天出海捕到的螃蟹，凌老板，你拿着吃。”

“三疣梭子蟹？好季节啊。”

“凌老板果然懂海鲜！”

“没那么难认，蟹的胸甲部位有三个凸起的疣体，很明显，所以叫三疣梭子蟹。”

“对！很多人都分不清螃蟹的种类，凌老板你真的很厉害。”

“那我就收下了，多少钱我待会微信转给你。”

“不用！这没多少，我儿子今天放假来看我，早晨出门捕捞的，吃不完，拿出去卖嘛也太少了，我在长海认识的朋友少。怎么说凌老板每次都照顾我的生意，就当做我是给合作商送礼吧。”

凌越惊讶，第一次有合作商亲自上门给她赠送食材。这筐里活蹦乱跳的梭子蟹，确实令人心动，看样子还是母蟹。

四月份，正是吃梭子蟹的好季节，也是梭子蟹价格最高的季节，因为即将过季，价格被炒得很高。

“行，我收下，明天带你儿子我店里吃饭啊，我请客。”既然他不收钱，那就拿别的还。

李民生摆手，“不用！凌老板你太客气了，那我就先回去了。”

“再见。”凌越笑着招手。

看着一筐梭子蟹，她拿出手机在真好吃群里发了条消息。

“今晚有梭子蟹，想吃的来店里。”

这一筐估摸着得有三十只，她一个人吃不完。

俗话说，秋风起，蟹脚痒，秋天才是螃蟹的最佳季节，但那是对于大闸蟹的说法。

梭子蟹，特别是母蟹，最佳的食用季节在冬天十二月到来年五月期间。

和苏省的大闸蟹、帝王蟹不同，梭子蟹生长在沿海水域，全身披着坚硬的甲壳，背面是墨绿色，形状如同织布梭子，肉质鲜美，特别适合下酒。

在温度适宜的春天，吃块蟹肉喝杯小酒，一天的疲惫都可以烟消云散。

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