想坐一下午？三点就停止营业咯，最迟让你坐到下午三点半。”

“这么好吃的饭馆三点半就休息了？”

“好吃任性嘛，在长海上哪再找出第二个真好吃？我们得宠着才行，大家吃完自己把桌子擦干净，收拾好碗筷啊，给凌老板分担点工作。”

最后出声的是于承，自从昨天来到真好吃后，他就把这里当做自己要一直吃到老的饭馆，所以必须要让老板感受到他们这些食客的爱，有爱才能坚持。因此类似昨天逃单的事情，再也不能出现！只要他在真好吃，就要默默守护好真好吃的秩序问题。

“兄弟，你说得没错，真好吃里头也就几位帅哥美女在忙碌着，我们自己吃好自己整理好也没多麻烦，就像在学校那样，吃完饭主动把碗筷放到统一的地方。”

此话一出，越来越多的人点头赞同。

凌越不知道，自己的饭馆无意间又多了一位隐藏保安。

一直到一点半，她总算能闲下来，但手是闲了，脑子却还在思考。有了今天的突发情况，她更迫切需要招人。

凌越琢磨着需要招聘的岗位名单。上辈子没开过饭店，因此只能根据传统饭馆的后厨岗位名单来选人。

一个饭店的后厨，主要分为七大类工作，炉头、砧板、打荷、水台、上什、点心、烧腊。

炉头，就是凌越啦，是烹饪菜肴的厨师，煎、炒、烹、炸、炖等都要精通，才能符合炉头的标准。

砧板就负责切菜的，邓一珩姑且可以胜任。

陶庆英就是打荷，是厨师的小助手，主要负责将砧板配好的原料腌好调味、上粉上浆等，需要比较全能。

“上什”，也叫“蒸锅”、“笼锅”、“水锅”，负责泡发需要事先泡水的食材，还有炖汤煲汤等的工作。

水台，杀鱼的，处理各类水产食材，虾蟹等这些。

点心，顾名思义，制作糕点。烧腊，主要制作风味食材，烧、卤等，粤菜制作里少不了烧腊这个岗位。

以上除了点心为白案，其他都是红案。

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