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“不过我很好奇一点,我那零点一扣在哪里?”
白安神色一正,凌越以为他要说点缺陷,结果他说……
“扣在不够吃。”
?
凌越继续和几人聊着天,而周锐良已经遁了。
他着急剪视频,他抱着电脑从七点剪刀九点,最后自信一笑点击发送,“还好没迟到,说九点就九点。”
他惬意地躺着,捧着手机,等待着粉丝们的点赞和反馈。
而在真好吃的凌越,也是刚躺下休息就见到群里发来一条链接,是周锐良发来的。
点开看,是一则长达十分钟的视频。
“这么长。”凌越惊讶。
不过这条视频里涵盖了店里的部分布局,当做一个开场,最后路仁的声音在视频里出现,画面才转到厨房内。
“这个转场不错。”
她靠着沙发,美滋滋地看着,桌边是她炸的杏鲍菇小零食——椒盐杏鲍菇。
是她觉得杏鲍菇做好吃的一种做法,咸香酥脆,比小酥肉吃着还过瘾,原材料价格便宜,做法也简单。
切成手指粗的宽条,一个干净的碗加两个鸡蛋和土豆淀粉搅拌,均匀后再撒上少许盐、花椒粉、白胡椒粉和孜然粉一摇晃均匀,直到看不见干粉颗粒后才能给杏鲍菇挂糊,否则味道不均匀。而且必须要加土豆淀粉,炸出来的口感要比玉米淀粉更酥脆。挂糊的浓稠度也得适中,太浓稠的炸出来不脆。
总之只有这些细节方面做好了,炸出来的味道绝对小孩大人都爱吃。
一边吃着外酥里嫩的椒盐杏鲍菇一边刷视频,小日子不要太带感。
视频发布几分钟后,开始有网友评论。
“这是教程还是炫技,把鱼头切掉改花刀这一步我就得喊妈,而且妈还不一定会。”
“我宣布这就是最正宗的剁椒鱼头,凌老板明天可以做这道菜吗?饿饿,菜菜~”
“妈耶,这样优越的环境和这样美味的鱼头,不得收我999,看就行了,我真不敢轻易尝试。”
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